Endelig kom det lille mirakel-baby`n til min søster.  Lille Stephanie Grace, et vakkert navn og én nydelige lite jente.  Dette måtte selvfølgelig feires med en kake.  Bare så  synd at hun ikke kunne smake på det selv.

Igjen har jeg brukt samme oppskrift som på min tidligere marsipan kake.

Se Categories “Marsipan og bløtekaker” for oppskrift

Jeg brukte en  litt annen fyll i den og pyntet den litt annerledes. Skal  forklare litt med bilder under hvordan jeg gjorde det.

Først dekker jeg kaken med fersk bringebær som jeg har varmet litt i en kjele med sukker og citron . Moset det og kjørte det gjennom en sil.

Så kremfløte på kakebunnen

…så pastry cream eller vaniljkrem.  Jeg lagde min selv av eggeplommer, melk,  maisenna og ekte vanilje.

Så  banan,  dyppet i mørk sjokolade…..og så krem igjen før den  andre bunnen ble plassert på toppen.

Så dekket jeg  kaken med marsipan.

Klærne og knapper er laget av Marsipan.  Klærne trykka jeg ut med en cookie cutter.

… trykker  et mønster i den og ruller over.

Knappene lagde jeg ved å presse ut en sirkel med en mindre ring innenfor, og så tar jeg en kjærlighetspinne og lager fire hull med den.

 Lagde det i masse farger.

Lykke til

 Manuela

Forfatter

3 Comments

  1. Pingback: Babyshower Cupcakes

  2. Hei, jeg luerer veldig på hvilke konditorfarger du bruker for å få sånne “baby farger”?
    Super side forresten, får alltid lyst til å bake når jeg titter på den! 🙂

    • Tusen takk for det rikke. Jeg bruker Melo Melon” fra Cake craft for en fin rosa farge ellers så bruker jeg pasta farge fra Squire Kitchen
      Du kan også kjøpe ferdig farget marsipan i fine farge. 🙂

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway