Denne fromasjen smelter i munnen og smaker best sammen med fersk bringbær saus. En fantastisk god dessert å starte helgen med.
Best av alt: det tar ikke mer en toppen 10 minuter å lage den .
Ingredienser for hvit sjokoladefromasje:
- 5 dl fløte
- 200 g hvit sjokolade
- 3 gelatinblad
- 1 ss vanilje extract
Legg gelatinbladene i kaldt vann i 5 minutter.
Press ut alt vann av gelatinbladene.
Varm 1 dl fløte i mikro.
Varm sjokoladen i mikro og bland det i den varme fløten. Rør godt.
Tilsett gelatinen, og la det avkjøles.
Visp resten av fløten stiv sammen med vaniljeekstrakt og bland den med sjokoladen.
Bland alt forsiktig sammen og fordel fromasjen i porsjonsskåler og hell fersk bringebær saus på toppen. La det stå kaldt noen timer .
Bringebær saus:
- 300 g bringebær
- 1 dl sukker
- 1 ss sitron saft
Varm bringebær, sukker og sitron saft i en kjele, hell det i en kjøkkenmaskin og miks det godt sammen. Press det gjennom en sil så alle frøene blir borte. La bringebærsause kjøles ned.
God helg til alle!
Manuela
13 Comments
Ser jättegott ut!
Tusen takk Anna
Gjett om jeg skal prøve og lage denne! Jeg har sett etter en enkel oppskrift på hvit sjokolademousse lenge nå. Denne her ser jo perfekt ut.
Takk Jeanett den her er så godt den bare smelter på i munnen…Lykke til
Hei 🙂
Kan jeg bruke vaniljesukker og evt hvor mye?
Bruk 2 ts Janniche
Fantastisk blogg du har. Jeg holder på å gå gjennom alle oppskriftene dine og finner ut hva jeg skal lage først. Men jeg lurer på om denne kan brukes inni kake også? Er den bedre enn ekspress hvit sjokolademousse?
Hei Helene, ja det gar kjempebra
Fy søren, lagde denne til dessert etter middagen og den var suuper god! Manuela, du er fantastisk!
Tusen takk Karine, så bra at de ble gode 🙂
Hei manuela!
Disse ser fantastiske ut og jeg skal lage dem på festen min. Lurte bare på hvor mange porsjoner det blir per oppskrift? håper på svar:)
Hei Manuela 🙂
Jeg har fått i oppgave å lage dessert til nyttårsaften så jeg lurte på om jeg skulle prøve meg på denne. Men jeg er ikke så glad i å bruke mikroen til matlaging så jeg lurte på om det går like bra å varme fløten i gryte eller om du ville brukt vannbad..??
Hei,
Hvor mange personer holder oppskriften til? 🙂