I dag skal jeg introdusere for dere en av det beste småkakene som jeg vet om . Må nok si at det er min absolutt favoritt blandt småkaker.

De er super enkle å lage og de smaker himmelsk godt.

Her kommer en oppskrift på de utrolige gode brownies som jeg har fått av min svigerinne fra USA.

  • 6 egg
  • 600 g brunt sukker
  • 450 g smør
  • 600 g mørk sjokolade helst 70 %
  • 85 g hvetemel
  • 10 g bakepulver
  • 180 g nøtter
  • 2 ss vanilje extract

Egg og sukker blandes.

-smøret smeltes til kokepunktet før Du tilsetter sjokoladen slik at den smelter.

Hell så i denne blandingen i egg- og sukkerblandingen.

Så blander du i det tørre. Vanilje extract og nøtter blandes i til slutt.

 

-stekes  i ovnen på 175 grader i cirka 20-25 minuter

Glasur

  •  5 dl fløte
  • 500 g mørk sjokolade

Fløten kokes opp og helles over sjokoladen og alt røres til det blir en jevn masse.  Avkjøl.  Bre glasuren over kaken  og del den opp i passende biter.

Jeg pyntet mine med litt rosa melis på toppen (fra Wilton) og en stensil fra Wilton

Om du elsker rosa like mye  som meg,  og lurer på hvor jeg har fått tak i det rosa kakefatet,  klick på  banneret under.

Flott side med mye gode oppskrifter der også.

 

Ønsker dere en herlig tirsdag alle sammen.

Manuela.

 

Forfatter

14 Comments

  1. I like to add mint to my brownies. Is that just an American thing?

  2. Jag älskar browines med valnötter!! Så gott! Men även med pecannötter, en annan favorit.

  3. Ingebjørg Svar

    Hei! 
    Tusen takk for oppskrift på den fantastiske sommerkaken. Den vart spist opp i løpet av kvelden:) 
    Jeg skal bake til min onkels 60 årsdag i helgen, og denne ser helt fantastisk ut. men hvor i ovnen steker du den, og tror du det går bra å bruke en halvlangpanne(rektangulær)? Er reist hjem fra byen jeg studerer i, og her på bygda er det ikke lett å finne en 25×25 cm form.

    • Så hyggelig å få en tilbake mld på det Ingebjørg. Gratulerer med din onkels 60 årsdag.
      Bare bruk den langpanne du har og brett op siden med bakepapir.
      Lykke til

  4. Hvis du har nøtteallergi eller bare ikke har lyst på nøtter i kaken, er det mulig å fjerne nøttene fra oppskriften uten å tilsette noe mer av noe annet? 🙂

  5. Denne var helt himmelsk god! Tusen takk for super oppskrift! 🙂

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway