Hei alle sammen, og velkommen til passion4baking.

Tusen takk for alle meldinger dere skrev igår på gårsdagens Rosa kake, jeg blir bare så rørt av at dere tar dere tid til å kommentere.

Idag blir det en oppskrift på supergode mellomgrove valentine’s rundstykker som er veldig raske å lage.

Disse rundstykkene har i seg blandt annet philadelfia kremost med hvitløk og urter som gir en  god aroma i hele huset,  og disse rundstykkene blir så saftige og gode av dette.

Disse rundstykkene har jeg formet som et hjerte spesielt med tanke på Valentine’s Day.

Men du kan jo også lage de runde som jeg gjorde her på bildet….

Disse rundstykkene har durumhvetemel i seg som jeg blandet med hvetemel.

Å bruke durumhvetemel gjør rundstykker myke og deilige,  og de får en fin skorpe på seg.

Du kan erstatte durum hvetemel med vanlig mel eller grovt mel, eller hva du liker best.

Mellomgrove Valentine’s rundstykker. cirka 25 stk

Deigen:

  • 4 ss oliven olje
  • 5 dl lunken lettmelk
  • 2 dl lunkent vann
  • 50 gram gjær
  • 700 gram sammalt hvete, eller vanlig hvetemel
  • 300 durum hvetemel
  • 1,5 ts salt
  • 200 g philadelphia kremost (hvitløk & urter)

Varm melk og vann lett i mikro og rør gjæren ut i dette..

Hell mel,durum hvetemel, salt og philadelfia kremost i en bolle.

Tilsett olje eller smeltet smør.

Mens du elter deigen  tilsettes litt og litt av den lunkne melken i deigen.

Elt det hele i cirka 5 minutter , deigen er litt klebete men det skal være slik.

Ferdig til å heves!

La det heve under duk i ca 30 minutter.

Kjevle deigen flat, cirka 1 cm tykkelse!

Bruker her en hjerteform til å trykke ut hjerter i store og små størrelser.

Legger dem på en bakepapirkledt stekeplate. Dekker dem med en duk  og lar dem etterheves i ca 30 minutter.

På toppen av disse rundstykkene sprayer jeg på med litt vann.

Topper det med hvite sesam frø, svarte kummin frø og solsikkekjerner

På de runde rundstykkene bruker jeg bare mel som jeg strør over før steking.

Inn i ovnen på 225 grader i ca 12-15 minutter. Avkjøles på rist.

De er fluffy og så utrolig gode…liker du ikke kremost i deigen kan du ta fetaost eller tyrkisk yoghurt.

Nå er disse Valentine’s rundstykkene ferdige og jeg skal love deg det luktet himmelskt godt når jeg tok bildene….

Som strøssel på toppen kan du også ta f.eks. oregano krydder blandet med litt parmasan ost.

Disse rundstykkene er gode til valentine’s frokost eller til hverdag . Det beste er at det går så fort å lage dem..

Håper de faller i smak for dere som vil bake .

Du kan fryse rundstykkene etter at de er stekt, så er det bare å tine dem når de skal spises..

Det var det hele for denne gang, håper vi sees igjen imorgen.

Ha en toppen tirsdag  alle sammen.

Alle pyntegjenstander du ser kommer fra  Anna-K

 

Facebook Comments
Forfatter

77 Comments

  1. Så fine rundstykker! Enkelt og greit! Takk for oppskriften 🙂

  2. Disse skal garantert prøves 🙂 De så utrolig gode ut! Og det gjør forresten alt du lager. Kom over bloggen din igår, og har kikka litt nå. Alt ser jo bare så lekkert og deilig ut! Så kreativ du er! Bloggen er herved lagt under favoritter. 🙂

    • Så hyggelig å høre Susanne, velkommen på passion4baking håper du trives og finner noe som faller i smak

  3. Dette hørtes fint ut! Og SER fint ut! 🙂 Ha en fin dag!

  4. Mmmmm, disse er sikkert veeeeldig gode 🙂 Skal definitivt prøves til helgen!

  5. Elsker bloggen din! gleder meg hver dag til nytt innlegg! du imponerer stadig! Ha en fin dag:)

    • Tusen takk for det Maria, så hyggelig du er inom daglig settes pris på
      klem

  6. Vilket härligt bröd. Kul idé att göra små hjärtan. Det måste jag testa, det skulle nog uppskattas av min lilla son hemma. 🙂

  7. Cecilie G Svar

    Du har så mye gode oppskrifter – hvordan skal jeg få prøvd alt jeg vil : ) Ha en fin dag : )

  8. De skal jeg lage til helgen. Dekke på til romantisk lørdagsfrokost med disse blir nok pop!

  9. Sånne må jeg lage meg til helgen, så får noen av dem bli med på jobben utover i uka 🙂 Det er garantert mange ganger bedre enn det som de serverer i Kantina! Flott jobb med bildene som alltid, er nesten så man kan lukte nystekte rundstykker!

  10. Hei Manuela!

    Eg har akkurat kome over bloggen din, og ville berre legga igjen ei lita helsing. Har bladd meg igjennom alle sidene med oppskrifter no, og er so imponert over kva du får til! Utruleg flotte og innbydande bilde, nøyaktig skildring av framgangsmåte og so mange gode, og forseggjorte bakverk!!! Eg seier det igjen, verkeleg imponerande 😉 

    Ser fram til å prøva ut mange av oppskriftene dine 🙂

    Ha ein strålande dag!

    Helsing Elin 

    • tusen takk for det elin, hyggelig å høre og velkommen etter på passion4baking håper du trives og finner noe du liker
      God kveld

  11. Jeanette Svar

    Hei Manuela 🙂 Åååå, så deilige, og gode rundstykker, og de vil jeg absolutt lage til helgen 😉 Jeg elsker duft av hjemmebakst på kjøkkenet, og så er jeg veldig, veldig glad i hjemmebakte rundstykker. Gleder meg til å lage rundstykker med ny oppskrift 🙂 God klem fra 🙂 Jeanette

  12. Hei Manuela! Disse så jo fantastiske ut, som alt annet du lager! 
    Jeg prøvde dine muffins med angel feather icing i går. Fikk ikke frostingen like bra til som deg, den ble litt for flytende. Men det ble bedre etter en liten stund i kjøleskapet:) har lagt ut bilder på min blogg, annakleppe.wordpress.com:)
    Takk for inspirasjon og gode oppskrifter!

    • Hei anna, så koselig at du lagde disse, prøvde å gå til din blogg men så kun en bilde helt øverst (banner) resten var det bare ord ingen bilder kom opp.
      sjekker litt senere kansje er det noe feil på side for tilfelle.

  13. Å disse så skikkelig gode ut! Skal prøve både disse og den deilige kaken fra i går til helgen!!
    Takk for masse fin bakeinspirasjon!

  14. wenche frøid Svar

    Hei.
    For noen uker siden ble jeg tipset om denne bloggen….og må bare si at den er helt fantastisk. Jeg gleder meg hver dag til å se hva du lager. Blir kjempeinspirert av deg. I går lagde jeg de hvite muffinsene og de ble knallgode. Jeg fylt noen av dem med eplebiter, sukker og kanel. Smakte nydelig. Gleder meg til å følge deg videre.

    • Tusen takk for det Wenche, så hygelig å høre, høres godt ut med eple i cupcakes

  15. Synnøve Svar

    NAM, de så utrolige gode ut! Skal uten tvil bake disse til helgen. Tusen takk og ha en fin dag videre 🙂

  16. Får ikke tak i durumhvete her hvor jeg bor. Forslag til annet mel som kan brukes?

  17. Benedikte Svar

    Må virkelig få si hvor stor glede det er å komme inn på bloggen og se nye og inspirerende bakverk! Du er kjempeflink, og det er veldig gøy å prøve det – med tanke på at du forteller det så lett og bilder som viser alt du gjør 🙂 Har selv prøvd meg på et par ting – og alle vil ha oppskriftene! Supert! Lurte på en ting, ser at du allerede har lagt ut flere oppskrifter til valentine, men flere av disse er ganske avanserte og “mye”. Har du eksempler på andre ting som er litt lettere, og kanskje er mer vanlig på en måte? 🙂 Ha en flott tirsdag!

    • Hei Benedikte, det var koselig å høre
      Jeg har allerede lagt hele ukens inlegg håper noe av det er enkelt og faller i smak
      God kveld

  18. Å, disse så deilige ut! Jeg blir alltid så imponert over at du får så perfekt form på ting. Perfekt runde rundstykker! Mine blir alltid litt ut her og litt inn der, og forskjellig størrelse på alle sammen. Henger kanskje sammen med min utålmodighet 🙂

    • Tusen takk for det Jeanette, min blir heller altid perfekt men man lærer for hver dag som gar…

  19. Ah.. tusen takk! 🙂 Her begynner søstern og bli ganske lei av at jeg bare baker usunne ting! Så da blir det vel muligens rykende varme, grove rundstykker på søndag morgen 🙂
    Herlig blogg manuela! Denne siden er den første som dukker opp når jeg går på internett 🙂  

  20. Disse så utrolig gode ut! Disse skal jeg jammen prøve ut. Spennende ingredienser i alle fall! Jeg likte også idéen med å bruke kakeformer til å stikke ut hjerter med 🙂

  21. Så utrolig søte ut med hjerteformet rundstykker! 🙂

  22. Fann deg i dag,og dette var jo berre heilt strålande. Men eg har et sp.mål; Koreis ser familia di ut,når du serverer så fantastisk mat. Ikkje berre ser oppskriftene gode ut men utsjånaden er så delikat. Kanskje du inviterer folk til prøvesmaking heile tida:)Masse superlativ frå ei som vil “gå seg litt bort” i alt det spennande.,men som også treng å tenke på linjene. Lykke til!

    • Tusen takk for det solla, hyggelig at du fant frem til passion4baking
      Jeg gir bort det meste til en cafe her i byn hvor hjemmeløse kommer in for en prat og kop kaffe og noe godt å bite i
      Jeg selv er ikke så glad i å spise kake, og som tidlig kursleder for grethe roede passer jeg godt på linje min også

  23. Disse må prøves! Får helt vann i munnen når jeg ser på alle de flotte bildene!
    Akkurat deiger er noe jeg egentlig ikke er så veldig glad i, det blir alltid så mye kliss. Men dette her så jo kjempeenkelt ut! Skriver det opp på morgendagens to-do-list 🙂

    Ha en kjempefin kveld Manuela! 🙂

  24. Cecilie Marie Svar

    Hei! 🙂 For en fantastisk blogg du har! Har nettopp oppdaget den, og må si jeg blir superinspirert av oppskriftene du har her!! 🙂 Gleder meg til å prøve rundstykkene <3

    Ha en fin dag videre:)

    • Tusen takk for det Cecilie, og velkommen på passion4baking.com håper du trives og finner noe som frister
      Ha en fin dag videre

  25. Det høyrtes fantastisk ut! Men det er vel betre å ete “mellomgrove rundstykker” istadenfor å vere fortapt “mellom grove rundstykker” på Valentinsdagen 😉
    Baking er gøy. Men orddeling er enda gøy ere! :p

  26. MY DAUGHTER WHO IS A WIZZ IN THE KITCHEN SENT ME THIS LINK, THINK THAT IT IS AMAZING AND YOU MAKE EVERYTHING SO EASY , DEFINATELY GOING TO TRY OUT SOME OF YOUR HEART SHAPED ROLLS FOR VALENTINES DAY BREAKFAST . ALSO LOVED THE IDEA OF THE BOX WITH THE LOVE HEARTS AND THE I LOVE YOU COOKIE, SENDING THIS WITH HIS LUNCH BOX, BOY WILL HE BE SUPRISED, HOPE THAT THEY ARE NOT TO MANY CO WORKERS THERE WHEN HE OPENS IT THANKS FOR ALL YOUR IDEAS

  27. åå, disse skal jeg lage og servere dem for kjæresten min på valentines 🙂 Nydelige!

  28. Det så fantastisk godt ut<3 Familien din er heldig som har deg 🙂

  29. Nå har vi bakt mellomgrove hjerte – og stjernerundstykker. Datteren på 6 år syntes de var DØDSGODE! 🙂 Og det var de virkelig! Tusen takk for nydelig oppskrift!

  30. Helene Harefrøken Svar

    Disse er nå bakt og ble fantastisk gode! Tror durumhvete gjor suksessen så stor! Kjempeluftige og mykje 🙂

  31. Hei.
    Elsker bloggen din. Nå står mine rundstykker til heving 🙂
    Kjersti

  32. Disse rundstykkene var kjempe saftige og gode! Anbefales 🙂 Ekstra hyggelig å forme de som hjerter!

  33. elisabeth Svar

    Hei og takk for flott oppskrift! 

    Skal de stekes på midterste rille eller nederst?

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway