God morgen , god morgen!

Håper at dere alle har det bra.

Nå er det snart helg igjen……..Solen skinner, og vi har nå lengre og lysere dager….Så mye å være glade for!!

Idag skal jeg friste dere med noe som mine barn elsker aller mest,  nemlig ” Chocolate Chip Belgian Waffles “

Jeg er vokst opp med disse Belgiske vaflene. Min familie og jeg bodde cirka 1/2 time fra Antwerpen,  og vi reiste ofte dit bare for å smake på ekte Belgiske vafler. Belgiske vafler finnes i så mange varianter og smaker, disse du ser her er helt passelig søte,  og inneholder biter med sjokolade….Yummi!!!

Min favoritt når det gjelder vafler  er Belgiske vafler med krem og varm sjokolade som er dryppet over…..Og for å ikke glemme litt ferske jordbær ved siden av. Her kommer oppskriften, enjoy!

BELGISKE VAFLER MED SJOKOLADE

  • 500 g mel
  • 2 ts. bakepulver
  • 10 egg
  • 450 g sukker
  • 220 g smør
  • 1 ss. vanilje extract
  • 100-150 g sjokoladebiter

SLIK GJØR DU; 

  • Sikt mel og bakepulver ned i en bolle.
  • Sukker og egg mikses  til eggedosis, dette tar ca. 8 minutter.
  • Ha i mel i 3 omganger.
  • Tilsett smeltet smør som er avkjølt, og miks dette videre i 1 minutt.
  • Tilsett vanilje extract. Har du ikke dette, kan du ta essens, vaniljesukker.
  • Ha i sjokolade knappene eller hakket sjokolade.
  • Jeg bruker et typisk Belgisk vaffeljern, ca. 1 dl røre i hver.
  • Det som er typisk i Belgia, er at de legger på massevis av krem på toppen av vaflene ….så godt!
  • Deilig til å servere til lunch, eller til kaffen sammen med litt ferske jordbær.

 

 Jeg elsker sjokolade, så derfor smeltet jeg litt mørk sjokolade i mikron (  30 sekunder),  og helte det over kremen…..

Blir du fristet nå, eller?

Det var det hele for idag.

Ønsker alle lesere en fortsatt strålende dag..

Sees imorgen.

Alt interiørprodukter som du ser i dette innlegget,  finner du hos  Anna-K i Jønkøping

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

110 Comments

  1. Jeanette Svar

    Hei, god kveld Manuela 🙂 Jeg har laget disse Chocolate Chip Belgian Waffles til dessert ikveld, men uten sjokoladebiter. Jeg, mann og gutta likte det veldig godt. Med krem, min hjemmelaget sjokoladesaus, og friske jordbær, og noen vaniljeis kuler ved siden av. Kjempegodt, yummi 🙂 Men jeg lurer på smak, jeg halverte oppskrift siden det bare var oss 4 som skulle ha det 🙂 Selv om det smakte kjempegodt, var det ikke som de belgiske vaflene på kiosk, kafe og bakeri. Var det pga jeg halverte oppskrift? Jeg har lest din annen oppskrift på Belgiske vafler, og det står 800 kg sukker, 500 g smør osv. Og det står at de smaker som de ekte belgiske vaflene? Jeg skal prøve å lage de Chocolate Chip Belgian Waffles på hele oppskrift når vi får gjester, så vil jeg også prøve din annen oppskrift, men 800 kg sukker høres skummelt ut, he he he. Jeg er jo opptatt av sunn kost og lavkarbo, he he he :-() Ha en fortsatt god kveld. Klem Jeanette

    • Hei Jeanette, høres godt ut, ja i Belgia bruker dem ekstrem mye sukker og smør, jeg personlig syns dem var gode
      ha en toppen kveld videre
      klem

  2. Nå kommer alle postene dine opp i google.reader med alle bilder og tekst!
    Fantastisk!
    Ikke for det, jeg er inne hver dag og kikker uansett, men reader er en genial for å følge med på mange blogger, merke favoritter og lagre dine fantastiske oppskrifter 🙂

    • godt å høre Camilla, vi gjørde en opgradering igår slik at det funket igjen
      Koselig at du er inom hver dag
      klemmer

  3. Hei igjen. Jeg lurer på om disse er best nystekte, eller kan de lages dagen før f.eks? Kanskje de kan fryses og smaker like godt også?

  4. +* SukieMcQueen *+ Svar

    Så kjempegode ut 🙂 har letet etter en god oppskrift på belgiske vafler en god stund nå – ser ut til at jeg fant en bra en endelig ^^

    Lurer forresten på en liten ting? Har tenkt å lage dette til et selskap skjønner du.. hvor mange stk. vafler blir det ca. ut av denne oppskriften?

  5. Mona F.J. Svar

    Jeg skrev her for noen uker siden, men ser ut som det ikke kommer opp?
    Det jeg lurte på er om de bør/må serveres ferske, eller kan de lages dagen før? Kan de oppbevares lenger, eller fryses?

    • Hei Mona, det har vært problemen med bloggen forrige uke, derfør ikke svar for nå, ja disse kan lage dagens for, men liker dem selv allerbest.

  6. Hei, tidligere hadde du en oppskrift på belgiske vafler som var uten sjokolade, det var en litt annen oppskrift enn denne. Finner den ikke på siden din mere, er den tatt bort? Eller er jeg dårlig til å søke 😉

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway