Hei alle sammen! I dag blir det en “re-run” av en  klassisk gammeldags dessert som er super-god, nemlig  ” Hangop ” . Det er en typisk gammeldags  hollandsk dessert.
En fantastisk  fyldig og god dessert som passer perfekt etter en god søndagsmiddag. Min bestemor pleide veldig ofte å lage dette til oss når vi kom på besøk.
Jeg elsker mat som minner meg om spesielle tider fra barndommen/ungdommen av. Denne desserten er meget smakefull,  og det er en super enkel oppskrift.

hollandsk dessert

  • 1 liter naturell yoghurt
  • 5 dl kremfløte
  • 5 ss sukker (eller mer)
  • 1 stor vaniljestang
  • bær eller nøtter for topping

 

  1. Plasser en sil over en stor bolle. (Den skal ikke nå bunnen.)
  2. Legg et (rent) kjøkkenhåndkle ned i silen.
  3. Hell naturell yoghurt i håndkleet. Du kan også gjøre dette med tyrkisk eller gresk yoghurt.
  4. Legg massen (som ligger i håndkleet) i kjøleskapet og la det stå der i minst 6 timer .
  5. Etter 6 timer tar du det ut av kjøleskapet. Du ser nå at den ikke er flytende lengre.
  6. Miks fløte sammen med sukker, og skrap frøene ut av en vanilje stang.
  7. Hell alle ingredienser i en bolle, bland det godt sammen.
  8. Fordel blandingen i dessertskåler og sett i kjøleskapet fram til servering

 

 

Steg for steg bilde, herunder; 

Plasser en sil over en stor bolle. (Den skal ikke nå bunnen.)

Legg et (rent) kjøkkenhåndkle ned i silen.

Hell naturell yoghurt i håndkleet. Du kan også gjøre dette med tyrkisk eller gresk yoghurt.

Det begynner å renne væske ut ganske så raskt.

Legg massen (som ligger i håndkleet) i kjøleskapet og la det stå der i minst 6 timer .

Etter 6 timer tar du det ut av kjøleskapet. Du ser nå at den ikke er flytende lengre.

Så mye væske ble det igjen.

Miks fløte sammen med sukker, og skrap frøene ut av en vanilje stang.

Hell alle ingredienser i en bolle.

Bland det godt sammen.

Denne desserten er utrolig god å ha som fyll mellom kakebunner.

Må virkelig si at denne desserten er superfrisk og god, og den passer perfekt etter en tung middag.
Fordel blandingen i dessertskåler og sett i kjøleskapet fram til servering

Frister det med en gammeldags hollandsk dessert?

Det går helt fint å forberede dette på forhånd. Bare legg det i en dessertskål og sett det kaldt.

Dette var det hele for denne gang.

Jeg ønsker dere en fantastisk dag videre, og en fantastisk start på en ny uke.

“Cherish Yesterday! ”  –  “Dream tomorrow! ” –  ” Live Today! ”

 

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

43 Comments

  1. Cecilie G Svar

    Jepp, dette frister veldig : ) Må prøve denne til dessert. Blir det godt med vanilijevisp istedenfor kremfløte tror du? Har et lite lager jeg må bruke opp skjønner du : ) Du har et veldig tempo for tiden. Lykke til med cupcake kurs . Klem

    • Hei Cecilie takk for comment her og på f.book skall skrive deg på inbox imorn
      Håper vi kan treffes endag snart
      Klem

  2. Marian Jensen Svar

    Denne desserten så veldig god ut. Så må jeg bare si en ting til – du har fantastisk fine bilder. Det er ikke ofte jeg ser så fine på alle de bloggene jeg følger:o)

  3. Ser godt ut!
    Når du sier at alle ingrediensene skal blandes, gjelder det da også væsken fra yoghurten?

  4. Kristin, Sykkylven Svar

    Hei! Denne desserten laget jeg tidligere i sommer og det ble en suksess:) Laget den med gresk youghurt og syns det ble mye friskere enn vanlig naturell. I dag laget jeg brownies bunn med bringebær mousse den var kjempegod. Takk for at du deler alle disse oppskriftene med oss:) Du er en stor inspirator!! Ha en flott uke videre:) Klem

  5. Er det væsken av yoghurten du bruker, eller den “gørra” som ble igjen i håndkleet?
    Så kjempegod ut, forresten 🙂 Må prøve å lage.

  6. Jeg lurer på hvilken type kamera du tar bildene dine med? De er så flotte og så klare =)

  7. I love hangop. Just a few ingredients to make a great fresh dessert or breakfast (or whenever ;-)).

  8. Stine Terese Svar

    Hei Manuela! Må bare skryte av deg og den fantastiske bloggen din!! Jeg har selv aldri bakt en kake før jeg fant passion4baking.. Ikke nok med at alt du lager er godt forklart for nybegynnere som meg, men det er rosa!!!!:D Du er utrolig inspirerende, jeg er så glad at jeg helt tilfeldig klikket inn her:) Har et lite spm, går det an å bestille rosa KitchenAid redskaper fra Usa? Det er ikke mulig å ta de inn i butikk fikk jeg høre…
    Mvh Stine:)

  9. Cathrine Svar

    Hei:) Skal boken inneholde alle oppskrifter du har på bloggen allerede:)? Eller bare nye oppskrifter. Tenkte å printe ut mange oppskrifter, men er mer stas om det er ei ordentlig bok;)

    • Hei Cathrine
      Boken kommer til å inneholde mange nye oppskriften, og noen av mine favoritter fra bloggen. 🙂

  10. Mmm, min favoritt type dessert! Enkel og lage, god og spise!! 🙂 (og lett og lage low carb om man vil!)

  11. Anne-Lise Pedersen Svar

    Dette ser lekkert ut og smaker sikkert nydelig 🙂

  12. Bente Sædal Svar

    Hei Manuela 🙂
    Det er en fantastisk fin blogg du har her og imponerende fine kaker etc du lager 🙂
    Gleder meg til å se/lese mer om det du lager og skal nok prøve å lage noe av det selv også 🙂
    Ønsker deg og dine en fin tid fremover 🙂 Klem

  13. Jeanette Svar

    Hallo.. jeg lurte på hvor mange posjoner denne oppskriften er beregnet til ??  

  14. Tonje Syversen Svar

    Hvor mange personer er denne oppskriften til?

  15. Hvor kan jeg få kjøpt de kjempesøte latte-koppene? Bare MÅ ha… 🙂

  16. Oppskriften (ei heller veiledningen) sier ikke noe om det er avrennet eller selve youghurten man skal bruke?

  17. Hei. De glassbrikkene på dette bildet? Hvor har du fått tak i de? Evt. lyst til å selge de til meg? 🙂 Svar meg gjerne på mail, da det ikke er sikkert at jeg husker å sjekke dette.

  18. Sofie Larsen Svar

    Hvor er glassene købt – hvilket brand? 😉

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway