Hei alle sammen! Håper dere alle har hatt en superskjønn og en herlig helg, og at dere er klare for en ny og spennende uke.

Jeg selv sitter nå på båten til Danmark for så å ta turen videre til Sverige. Det skal bli utrolig deilig å komme hjem til mann & barn etter denne cupcake tour vi har hatt i vakre Norge.

Vil takke alle de herlige, bakeglade damer som var på cupcake kurs i Arendal sist  lørdag, alle dere som kom innom for å hilse på meg i Amfi senteret, og til alle dere som var  på cupcake kurs i Kristiansand i går. Vi har hatt noen super-koselige damer med oss på alle plasser vi har vært på.

Skal lage et innlegg om alle cupcake kurs som har vært den siste uken i morgen.

Dagens innlegg er Creme brulee & Caramel Cake Pops. Jeg lagde dem med Freia Créme Brûlée og Vanilje cupcake rester. Dyppet dem i Belgisk karamell sjokolade og rullet dem så i knust daim kjeks.

Veldig enkelt å lage og veldig gode å nyte.  Her kommer oppskriften, enjoy!

  

Créme Brûlée & Caramel Cake Pops

  • vanilje cupcake rester
  • 2-3 ss Freia Créme Brûlée ( rett fra pakken)
  • 100- 150 g karamell sjokolade
  • 100 g knust daim sjokolade eller kakepynt
  • lollipop pinner

Lag smuler av cupcake rester og tilsett Freia Créme Brûlée. Begynn med å tilsette 1 ss og se på konsistensen hvor mye du trenger.

Du anpasser mengden av  Freia Créme Brûlée gjennom å se om du lett kan forme en bolle.

Lag små boller og legg dem på et brett som du plasserer i fryseren  cirka 30 minutter.

Etter 30 minutter tar du ut bollene fra fryseren,  og smelter litt ( cirka 30 g ) karamell sjokolade.

Finn fram lollipop pinner. (  de kan du få kjøpt hos cacas.no eller hos kakeboksen.no)

Dypp den ene enden av pinnen i den smeltede sjokoladen.

Denne karamell sjokoladen er kjøpt hos pals.no. OBS:  jeg varmer denne sjokoladen i kun 30 sekunder i mikron.

Stikk enden av pinnen som er dyppet i den varme karamell sjokoladen i en bolle. Gjør dette med alle .

Sett dem i fryseren i cirka 1 time.

Etter en time smelter du resten av sjokoladen  i mikron i cirka 1 minutt.

Ta fram kakepynt eller knust daim.

Jeg elsker smaken av karamell sjokolade , og dette forsterket jeg gjennom å rulle dem i knust daim. Det går helt fint å ha dem naturelle også.

Dypp alle Cake Pops, en og en,  i den varme sjokoladen.

La sjokoladen dryppe av og dypp dem gjerne  2 ganger i sjokoladen for å få et bedre resultat.

Når sjokoladen nesten er stivnet, ruller du Cake Pops raskt gjennom deilig knust daim…

Du kan også rulle dem i kakepynt. Her bruker jeg gul & hvit kakepynt fra DrOetker.

Resultatet blir super deilige og smakfulle Cake Pops.

Den med knust daim er min absolutte favoritt. <3 ….Sier bare Mums!

Flott å gi bort som gave i en fin eske,  eller som å serveres på et party.

Varier gjerne med andre puddinger og sjokolade smaker. Her kan du leke deg fram til en unik og god smak.

Jeg ønsker dere “The best week ever”! Keep smiling and be happy.

  

  

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

30 Comments

  1. Hej,väldig fina, tänkta på du skriver: Freia Créme Brûlée ( rett fra pakken)
    skall det inta blandas med mjölk och grädde som där står på paketen.Tycker på ditt bild att det inta ser ut som bara pulver från paketen eller är det bara jag:)

  2. Åhr, de såg kjempegode ut! Og designet på siden din er blitt så fint Manuela, jeg elsker den rosa signaturen som sier “Love, Manuela”!

  3. Får vann i munnen av dine oppskrifter!! Stå på, du er superflink! 😀

  4. Åååå så fristende Manuela :o) Og tusen takk for sist foressten!! Kjempekoselig å være med på cupcakes kursen din da du og Trude var i Trondheim :o)

  5. Josefine Svar

    Øj, de ser lækre ud – de skal helt bestemt prøves! Freia Créme Brûlée, er det sådan en færdiglavet en fra supermarkedet? Nu du er på vej til Danmark, kommer du så og laver et cupcake kursus her også? :o) Det ville være skønt!

  6. Hei, Tusen takk for de flotte oppskriftene du legger ut 🙂
    Men jeg klarer ikke finne karamell sjokolade jeg noen plass. Hvor kan jeg som privatperson få kjøpt det?

  7. wenche frøid Svar

    Dette så deilig ut….Jeg har blitt hekta på å lage cakepops. Morro å la fantasien leke litt. Jeg har ofte brukt cakepops som bordkort. Skrevet navn på et bånd som festes på pinnen.
    Nå skal jeg prøve å lage disse du har lagt ut i dag.. Skal la kundene mine få smake.
    Ha en fin dag vakre Manuela.

  8. Du imponerer stadig vekk 😀 Disse skal jeg lage til dattera mi sitt bursdagselskap!

  9. De så fantastisk gode ut :D! Blir det flere kurs i Kristiansand fremover? Har utrolig lyst å være med 🙂

  10. kan privatpersoner handle på pals.no? vet du om noen vanlige nettbutikker eller matbutikker som selger karamellsjokoladen?

  11. Takk for tips!
    Jeg har rester av en gulrotkake som ikke ble helt bra, men så bare smuldret jeg opp kaken, blandet inn frostingen og vips! Cake-pops! 

  12. Elisabeth Svar

    Hei Manuela:-) Du har så mye godt på bloggen din, sikler sånn hver gang jeg leser bloggen din! Men jeg lurte på, har du kansje en oppskrift for Reese’s Peanut Butter Cups som er lik den orginale som du kan dele med oss? Hadde vert supert, er nemmelig en stor fan av de, og er ikke lett å få tak i de her i Norge! 🙂

  13. Jeanette Svar

    Hei, god dag Manuela 🙂 Herlige Cake Pops, og innholdet høres så godt ut 🙂 Det er alltid godt å komme hjem til mann og barn, og til hjem, kjære hjem! Klem Jeanette

  14. Å himmel, hvilken god ide å dyppe CakePops i daim da 😉
    Jeg driver å småbaker for harde livet om dagen, siden vi skal feire 5åringen min hele helgen! 
    Cupcakes med mm inni , banancupcakes, pistagesuksessbunn,sukkerbrød og oreocupcakes er bakt og puttet i fryseren 😉 alt utenom sukkerbrødet har jeg funnet inspirasjon til hos deg 😉 nå er d bare å ta d opp fra fryseren og dekorere med diverse frostinger og pynt når helgen kommer 🙂
    Skal også begynne lage cakepops ikveld eller imorgen og putte disse også i fryseren 😉
    Så tuuuuuusen takk for så mye deilig og herlig inspirasjon du serverer oss 😉 Hadde ikke blitt mye spennende bakst her, hadde d ikke vært for deg 🙂

    Ha en utrolig fin uke videre! Gleder meg veldig til å servere gjestene alle deilige kakene!
    Klem fra Tonje 🙂

  15. Hei! Har laget mine første cakepops, linket til det i innlegget:)http://mariauldahl.blogspot.com/2011/11/frste-cakepops.html

  16. Hei!

    Så gjennom oppskriftene dine, og disse så fantastiske ut!
    Men jeg lurte på, hva er karamellsjokolade? Er det noen i Norge i butikker man kan bruke?
    Håper på svar! 
    Elina

  17. Disse var jo bare kjempe fine. Skjønner at jeg må ha litt bedre tolmodighet neste gang jeg skal lage slike. I oppskriften jeg fant stod det ingenting om å sette kulene i hverken kjøleskap eller fryser, men skjønner jo at det kan vær lurt for et bedre resultat:) Takk for tipset. 

    Terese

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway