Denne frostingen er superyummy og perfekt til både kaker og cupcakes
VANILLA BEAN FROSTING
- 7 eggehviter
- 5 dl sukker
- Frø fra 1 vaniljestang( kan utelåtes)
- evt. en dråpe pastafarge
SLIK GJØR DU;
- Ha alle ingredienser i en stor bolle.
- Kok opp vann i en kjele. Sett bollen over det kokende vannet.
- Visp for hand i ca. 4 minutter, eller til sukkeret er oppløst.
- Hell røren i en miksebolle og miks i ca. 4 minutter på laveste hastighet.
- Øk hastigheten og miks i ytterligere 3 minutter, til bollen ikke lenger føles varm.
- Ønsker du fin pastellfarge, kan du tilsette en dråpe eller to med pastafarge og mikse videre i ca. 1 minutt.
SE STEG FOR STEG BILDE HERUNDER;
17 Comments
Denne frostingen ser helt himmelsk ut!!! Går det evt ann å bruke vanlig konditorfarge hvis man ikke har karamellfarge?
åh nam denne må prøves 🙂
hvis man ikke har vaniljestang å heller bruker vaniljeessens å mye av det skal i? 🙂
Kan denne frostingen fryses? 🙂
Hello Manuela, I’m sorry I can’t speak in Norwegian, I’m not Norwegian! I hope you can read this and reply as soon as possible 🙂
I’m making your vanilla bean frosting right now and it looks so delicious, but when I stop the mixer it doesn’t hold its shape! Help please?
Thank you so much! I followed you on instagram! (@popgoesthesoda)
Takk for lekker oppskrift! Prøvde denne på en appelsin/kakao marmorkake til min bestefars bursdag, og fikk skryt for kremen 🙂 Denne var lett å lage også!
Love how this tastes! I was wondering how long I could store this frosting, since it has egg whites. Can it be made a day ahead, or does it have to be used right away?
I was really looking forward to making this. Unfortunately it came out horribly wrong I guess it was too much sugar 🙁
hi Diana, i gues you use Google translate and it made one dl as 1 cup, and Yeah that is way to sweet, you should only use 2 cups sugar, 1 Vanilla bean and 7 eggewhites. did you do that?
Hei! Denne frostingen var RÅGOD! Jeg lurer på om den kan tas på muffins dagen før servering og oppbevares i kjøleskap? Tenkte jeg skulle lage muffins til dåp og det hadde vært knall å kunne gjøre dette dagen i forveien 🙂
For how many cupcakes is this recipe?
Denne så super god ut!:) Jeg skulle servert disse på søndag, går det greit å lage den på lørdag, dekorere muffinsa å sette det i kjøleskapet?
Best om du har det i romstemp. lykke til
Pingback: Chocolate Tea Cakes - On a Sweet Sugar Rush
Hvor lenge holder denne frostingen seg?
Hei Eva, den er best å benytte sammen dag. Men den holder seg fint i fason til dagen etter, blir bare en lite film på kremen men inside er myk og deilig
Pingback: Brownies & Lemon Cheesecake | Passion 4 baking
Pingback: Manuelas Glutenfrie Vanilje Cupcake - Passion 4 baking