(Go here to see this recipe in English.)

Hei alle sammen! Håper dere koser dere.

Dagens fristelse er en enkel jordbærmousse, en lettvint dessert som passer når som helst.

Her kommer oppskriften, enjoy!

Jordbærmousse (cirka 8 personer)

  • 325 g jordbærpuré (eller bringebærpuré)
  • 250 ml pisket fløte
  • 250 g italiensk marengs
  • 1 pk jordbær-/bringebærgelé

 

Sett fram det du trenger.

Italiensk marengs finner du oppskriften på her.

Varm opp jordbær- eller bringebærpuréen og rør inn gelépulver.

La det avkjøles helt.

Bland puréen forsiktig inn i den italienske marengsen.

Vend forsiktig inn lettpisket fløte.

Hell mousse-blandingen i ønskede former og sett det hele kaldt cirka 2-3 timer i kjøleskapet.

Ferdig!

Du kan gjerne pynte dem med krem på toppen eller med litt fersk frukt og en fin sjokoladepynt, el.l.

Jeg toppet hver dessertskål med disse supersøte marshmallows.

En liten bit for å friste dere…

Denne jordbærmousse kan du også bruke som fyll i en kake, eller lag en ostekake med den om du blander i litt kremost.

Dette var det hele for denne gang. Ha en fantastisk påsketid videre.

Varme klemmer fra meg til deg.

 

 

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

38 Comments

  1. Mmmmmm så deilig. Fridager er deg vel undt, en må stoppe opp å nyte sine kjære av og til :))

  2. Det så utrolig godt ut!! 🙂 🙂 Og så nydelige kopper, hvor har du kjøpt de?

    • Takk for det Ingrid , dem finner du hos dorethea butikker som du har i moss og vinterbroe og oslo etc

  3. Nammm….den her oppskriften må jeg prøve :-)))….var jo ekstra fint med de koppene :-)))

  4. tror jeg må starte å lese bloggen din.Er så utrolig dårlig til å bake.ELSKER å lage mat-middager helst, men trenger inspirasjon og tips til gode desserter/kaker.Så takk for at du blogger så flott om søtsaker;) 

  5. Mona Lehnskaugen Svar

    Dette må bare prøves 🙂
    Hvordan lager du pureen?

    Mona 🙂

  6. Jordbærmousséen ser kjempegod ut!
    Skal til Trondheim i mai, da skal jeg innom Traktøren.
    Fortsatt god påske til deg! : )

  7. Nam, ser fantastisk godt ut, Manuela 🙂
    Og ikke minst – NYDELIGE bilder…
    God påske til deg også, stor klem fra Mette

  8. Cecilie G Svar

    God påske : ) Håper du har hatt noen fine dager med familien : ) Denne desserten så utrolig god ut : ) Ha en fin dag. Klem

    • Tusen takk, Cecilie. 🙂
      Det har jeg. Koset oss med masse godsaker.
      I like måte!

  9. Herlig, herlig, herlig! Det er absolutt FANTASTISK ut! Jeg elsker sjokolade mussen din, og da er vel denne en hit den å!
    God påske til deg! Masse klemmer!

  10. Hei
    Dette så veldig godt ut, men jordbærpure hvor får jeg tak idet?
    Du er utrolig flink, blir veldig inspirert til å bake:=)
    Ailin

  11. Hvor får man kjøpt hjerteformet marsmallows? De var så søte!

    • Takk for det Ingunn, disse er fra holland, far min sendte det til meg for påskegodteri, vet ikke om det fins i Norge

  12. Wow, drev og letet litt etter inspirasjon for bursdagsfeiringen for minstejenta her i huset. Og jeg er helt overveldet over hvor mye fristende du har klart å presentere her. For en lekker blogg! 🙂
    Ha en fin siste påskedag 🙂

  13. Dette så kjempegodt ut, da:-)) Hvor har du kjøpt de søte koppene?

  14. Hei igjen
    Ingen som vet om det finnes “pure” i vanlig mat butikker? kan man evt bruke syltetøy…. eller blir det for tynt flytende?
    Ailin

  15. Hei igjen. Noen som vet om det finnes jordbærpure i vanlige butikker, kan man evt bruke syltetøy eller blir det for tynt?
    Ailin

  16. Cecilie Enoksen By Svar

    Nydelige kopper!!! Kanskje det blir litt jordbærmousse i minsten sitt bursdagsselskap neste uke:)

  17. Marianne Tendenes Svar

    Kan man bruke denne som topping til cupcakes? Bør man i såfall vente til den er stiv før man sprøyter på? 😉

  18. bakingen din kan sammenlignes med perfeksjonisme! Elsker å være innom her =) 

  19. Mona Helen Gjerstad Svar

    Må nok prøve denne oppskriften også. Men kan jeg spørre om en ting ? hvor kan en kjøpe sånne superskjønne kopper som du har her ?

  20. Ariana W. Svar

    Hei!

    I går gikk jeg til Coops obs får finne Cream of tartar og ingen viste det hva det var liksom.
    Men så Cream of tartar, kan du fortelle meg hva det er på norsk ? Har aldri hørt om det. Og vet du hvor man skal kjøpes? :/

    Hilsen Ariana W.

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway