(Go here to see this recipe in English.)

God morgen alle sammen!

Dagens fristelse er Brownie Cake Pops with Licorice and Lemon curd.

Disse Cake pops er laget av brownierester, blandet med lemon curd og litt lakrispulver.

Her i Sverige har de fått Polly sjokolade med lakris- og sitronsmak. Gjett om jeg har blitt hekta på det… Så idéen til denne kombinasjonen fikk jeg da jeg spiste en pose med Polly her om dagen.

Her kommer fremgangsmåten, enjoy!

Brownie Cake Pops with Licorice and Lemon curd

  • brownierester
  • lemon curd
  • sjokolade
  • lakrispulver
  • lollipop-pinner
  • evt. små muffinsformer
  • kakepynt eller sjokoladekakerester

 

Jeg hadde litt rester igjen fra en browniebunn. På bloggen finnes det mange oppskrifter på brownies, du kan bruke den du vil.

Videre trenger du lemon curd, oppskriften på det finner du her.

Lakris pulver kjøper jeg hos cacas.no

Jeg bruker 1 ts. lakrispulver og 2 ss. lemon curd i tillegg til rester av brownies.

Bland det godt sammen.

Lag små boller med hjelp av en iskremskje slik at du får samme størrelse på alle.

Sett dem i fryseren i minst 15 minutter. I mellomtiden smelter du sjokolade og setter fram den pynten du skal bruke til å rulle cake pops i.

Jeg hadde litt rester igjen av en sjokoladekake, så jeg stekte dem i ovnen slik at det ble litt “crispy” og brukte det som pynt.

Dypp den ene enden av pinnen i den smeltede sjokoladen og stikk pinnen i bollen med én gang. Dette for å forhindre at den ramler av senere.

Dypp bollen i den smeltede sjokoladen og la det dryppe av seg.

Jeg bruker Callebaut sjokolade som du kan få kjøpt hos cacas.no.

Rull den evt. i litt kakerester eller annet pynt.

Sett dem evt. i en fin mini muffinsform etterpå.

Klar til servering!

Disse cake pops ble en soleklar favoritt hos meg. Smaken av lakris, sitron og brownies blandet med sjokolade ble bare helt himmelsk!

Så godt!

Håper dere ble fristet til å lage deres egen variant av cake pops. Her er det bare å bruke fantasien og bruke de smakene man liker best.

Jeg ønsker dere en fantastisk dag videre! Håper vårsolen titter fram der du bor…

Varme klemmer fra meg til deg.

 

 

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

22 Comments

  1. Henriette Skjæveland Svar

    Nok en fristende oppskrift – og Pollyene hørtest yummi ut! God tur til Trondheim! Og lykke til videre med arbeidet med boka – det blir så spennende!
    Henriette S.

  2. Bloggen din er helt fantastisk Manuela! Er innom veldig ofte og blir utrolig inspirert av lekkert bakverk og vakker design! Falt pladask fo koppene fra Dorothea – så gjett hvor turen går når jeg kommer hjem! Tusen takk for all inspirasjon!!! Vennlig hilsen fra Janne.

  3. Jag dör en aning när jag ser dessa otroligt vackra bilder. Jag skulle just nu göra ALLT för att få smaka en av dina cake Pops 🙂 Är ett stort fan av de nya polly black!

    Önskar dig en fin dag!

    Kram
    Lena

  4. Disse skal jeg prøve meg på! Sjokolade, sitron og lakris høres ut som min kjærestes drømmekombinasjon, og min også. Takk for nok en inspirerende oppskrift!!

  5. Christine Knutzen Svar

    Dette blir en favoritt hos meg også! Det er alle yndlingssmakene mine som blir blandet til en!

  6. Jeg som hadde så lyst til å møte deg… Men hadde skole til halv tre ;(

    • Hei Sofie. 🙂
      Kommer flere muligheter, ellers håper jeg vi ses på kurs en gang!

  7. Ser jättegott ut! Lakrits och citron är ju en god smakkombination 🙂
    Vad är det rosa bollarna i burken för något?
    Älskar din blogg! Är så underbar med massor av inspiration och härliga bakverk! 

    //Matilda – Matildas kafferep

    • Tusen takk, Matilda! 🙂
      Det er gotteri, litt usikker på navn med finns i vanlige buttiker.

  8. 14-åring Svar

    Hei!
    Hva slags brownies oppskrift brukte du?
    Elsker bloggen<3<3<3
    Håper du snart kan holde kurs i Drammen;-)
    Håper du hadde en flott påske!

    Klem Vilde

  9. 14-åring Svar

    Hei!

    Hva slags brownies oppskrift brukte du?
    Elsker bloggen<3<3<3
    Håper du snart kan holde kurs i Drammen;-)
    Håper du hadde en flott påske!

    Klem Vilde 

  10. Så fine 🙂 hørtes veldig godt ut med smak av lakris.Har ei frøken hjemme som elsker lakris så dette hadde nok vært en vinner.

  11. Herlighet, du er så flink Manuela! Tenk at du kan få kakerester til å se såå godt ut! 😀 NAM!

  12. Tusen takk for tilbakemelding!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ♥♥♥

    • Takk for det Anidy, det er sitroner, eggeplomme, sukker og smør som varmes/piskes over en bolle med kokende vann

  13. Alva S. Kjellén Svar

    Hei Manuela
    Hvor lenge kan disse lagres før de skal spises?

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway