(Go here to see this recipe in English.)

Hei alle sammen, håper dere alle har det bra.

Dagens fristelse er Chocolate Pots de Crème.

Chocolate Pots de Crème:

    • 200 g mørk sjokolade ( 70%)
    • 2,5 dl H-melk
    • 2,5 dl fløte
    • 50 g sukker
    • 1 ts. instant espresso kaffepulver
    • 6 store eggeplommer
    • 1 ss vaniljeekstrakt

 

Sett fram det du trenger.

Hell melk, fløte, sukker og espresso kaffepulver i en kjele. Varm dette til det begynner å koke.

Smelt sjokoladen.

Hell den varme melk/fløteblandingen over den smeltede sjokoladen.

Rør det godt sammen. Når sjokoladen er helt smeltet og det er godt blandet setter du det hele til side for avkjøling.

Rør inn eggeplommene og vaniljeekstrakt.

Fyll på med kokende varmt vann i bakeplaten som skålene står på. Det er veldig viktig at vannet er kokende varmt – om du bruker kaldt vann så blir ikke resultatet bra.

Jeg bruker disse søte formene.

Jeg setter de fine skålene i et vannbad og fyller dem nesten helt opp til kanten med røra.

Røra rekker til 6 stk skåler.

Sett formen inn i en forvarmet ovn på 175 C i cirka 35 minutter.

Ferdig!

Utrolig godt med fersk frukt på toppen…

Håper dere ble fristet…

Varme klemmer fra meg til deg.

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

18 Comments

  1. Hei, takk for sist! 🙂 (Fredag på Amerika festivalen)
    Hvor kjøpte du den søte rosa veska du hadde der? Jeg bare elsker den! 🙂
    Hvilken frosting og cupcake oppskrift bruke du på cupcakesene du serverte der?

    • Hei Camilla, takk for sist, den rosa veske kjøpte jeg i Dubai, hadde jeg vist du likte den hadde du kunne fatt den
      frosting og cupcakes er kjøpt hos en amerikaansk leverantør

  2. Vilde 14 Svar

    MMM!
    De så kjempe gode ut!

    Når kommer den nye boken din ut?

  3. Det er kun eggeplommer som skal i? For det er jo bilde av eggehviten også…

  4. Linda Asplund Svar

    Vilken underbar blogg!!! Jag bara älskar all insperation, speciellt denna regninga sommar som är som gjord för att stanna inne och baka 🙂

  5. Jente fra Drøbak Svar

    Hei jeg er en jente på 14 som også elsker å bake, og er en stor fan av deg, bakingen din og bloggen din! Jeg bare lurer på hvordan du for sånne ting å trykke på helt øverst. Jeg mener der hvor det står sånn; start, P4B kurskalender osv. Jeg prøver nemlig å lage en slik blogg selv. Er jo ikke like erfaren som deg men må jo starte et sted ikke sant? Håper du kan svare på spørsmålet mitt, og jeg håper du fortsetter sånn som nå!:)

  6. Jente fra Drøbak Svar

    Hei, jeg er en jente på 14 år som også elsker å bake og lage mat. Jeg er en stor fan av deg, bakingen din og bloggen din…… har boka de også:). Men jeg har blitt litt inspirert av deg og jeg har lyst til å lage en slik blogg/hjemmeside jeg også. Jeg er jo selvfølgelig ikke like erfaren som deg men man må jo starte et sted, ikke sant? Jeg har i hvert fall et lite spørsmål som jeg håpet du kunne svare på: hvordan lager du de tingene øverst på siden. “recipe index” og sånn? 
    Hilsen 14-årig jente full av bake glede!

    • hei Marie, det er ikke jeg som lager det det er en som jobber for meg, kan desvere ikke mye om sant
      klem

  7. Benedicte Svar

    Er det hele egg eller kun eggehviter du bruker? Bilde av hele egg, men står eggehviter i oppskriften. Har kjempelyst til å bake dette! 

  8. Nam, tenkte å prøve ut disse i kveld, men hvor store er de koppene du har desserten i? Også lurer jeg på om man kan bruke hele egg som du gjor, eller bare eggeplommer?? 🙂

  9. Hvor i Dubai kjøpte du den rosa veska? 🙂 Hvilken butikk?

    • Oj Camilla,
      Det var litt vanskelig. Jeg er i Nashville nå og husker ikke butikkens navn men den ligger i Dubai Mall.
      Manuela

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway