(Go here to see this recipe in English.)

Hei alle sammen! ♥

Håper at dere alle har det bra.

I fjor da jeg var i Los Angeles smakte jeg på en utrolig deilige sjokoladedessert som ble servert med Vanilla Bean iskrem og masse ferske bær.

Triple Chocolate Slice, en kake som er laget med en bunn av Oreo-kjeks og toppet med en sjokoladeblanding som bare smelter i munnen.

Her kommer oppskriften…

 

Triple Chocolate Slice

  • 250 g Oreo-kjeks
  • 325 g mørk sjokolade (med 70 % kakaoinnhold)
  • 200 g usaltet smør
  • 3 egg
  • 3 eggeplommer
  • 115 g sukker
  • 1 ss. kakao

Sett ovnen på 160 C.

Legg Oreos i en liten langpanne som er 20 x 30 cm stor, slik at de dekker nesten hele formen.

Smelt så sjokolade og smør over et vannbad.

Ha sukker, egg og eggeplommer i en mikserbolle og miks dette på høy hastighet.

Helt til røra har blitt fluffy og kremete.

Tilsett så den varme sjokoladeblandingen.

Rør det godt sammen.

Hell røra over i formen der Oreo-kjeksene ligger …

Sett formen i ovnen på 160 grader i cirka 25 minutter.

La den avkjøles i 15 minutter før den settes kaldt i kjøleskapet i cirka 1 time.

Strø over litt 100 % kakao og skjær i passende store biter.

Baked with love..

Perfekt med litt iskrem og evt litt deilige, ferske bær.

Så er det bare å nyte en deilig bit…

Min datter er på besøk i dag, og hun ble servert denne kaken… Gjett om hun elsket den… Må i ærlighetens navn si at dette er “pure yumminess”!

Jeg ønsker dere alle en fortsatt fin kveld, og håper dere baker for å spre positivitet og glede til andre.

Det er mange som trenger en oppmuntring i hverdagen, så tenk litt ekstra på dem om du har mulighet til det.

Happy Monday you all! Varme klemmer fra meg til deg.

 

 

 

 

 

 

Facebook Comments
Forfatter

27 Comments

  1. Den ser heeelt fantastisk ut Manuela.. Gleder meg til å lage den =D

  2. Jenny Nynoen Svar

    Ser ut som du bruker bare bunnen og toppen på Oreokjeksen, eller bruker du hele med fyllet?

  3. Den ser virkelig lækker og god ud. Min dreng er vild med oreo kiks, så den må prøves engang. Tak for dejlige indlæg med gode billeder.

  4. Mai Robertsen Svar

    Mmmmm…. Denne skal garantert prøves ganske så snart 🙂
    Ser fantastisk god ut 🙂 

  5. Kakan verkar jättegod, men jag undrar vad “eggeplommer” betyder?

  6. Kan jeg erstatte mørke sjokoladen med kakaopulver? 🙂 Isåfall hvor mye? Så kjempe godt ut 😀

    • Hei silje takk for det, i denne oppskriften så gar det ikke, det her er en desert ikke brownies,

  7. Manuela, du er helt fantastisk! Dette ser himmelsk ut. Gleder meg til å teste. Varme hilsener fra Bollefrua

  8. Endelig helg og jeg har bestemt meg for å lage denne kaken (som ser helt NYDELIG ut). Siden det bare er meg og samboer som skal spise, lurte jeg på om denne er egnet for å fryse ned? Eventuelt hvor lenge holder den i kjøleskapet?

  9. Denne ser knall god ut, et par spm: 
    – hvor lenge før servering kan denne lages? Hvor lenge holder den seg?
    – 100% kakao, hva er det? Er det kakao pulver ?
    Tusen takk for super blogg!!

  10. Mangler bare chocolate chip cookie under så har du en ‘slutty brownie’. Har brukt oppskriftene dine før til å lage ‘Slutty brownies’ og det var kjempegodt!

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway