(Go here to see this recipe in English.)
God morgen alle sammen, en ny herlig dag er her, tid for å lage noe ekstra godt til helgekosen.
Deilig hjemmelaget sjokoladeiskrem blandet med knust Daim, toppet med sjokoladefrosting og Smarties.
Perfekt kake til bursdagsselskap og mange andre anledninger, enkelt å lage og elsket av de fleste barn og voksne.
Chocolate ice cream cake
- 250 g mørk sjokolade
- 3 egg
- 2 eggeplommer
- 115 g sukker
- 5 dl kremfløte, pisket
- 50 g knust Daim
- Evt. Manuelas fluffy frosting som dekor på toppen
- Evt. Smarties som pynt på toppen
En av mine favoritt sjokolader å bruke når jeg lager iskrem, er denne fra Callebaut. Den har 53,8% kakaoinnhold og supergod på smak!
Smelt sjokoladen over et vannbad og sett den til siden så lenge.
Hell 3 egg og 2 eggeplommer sammen med sukker i en stor bolle.
Sett den over kokende varmt vann og begynn å pisk den for hånd til du kjenner at sukkeret er helt oppløst.
Når sukkeret er oppløst, ta bollen bort fra varmen og begynn å miks med håndmikser i cirka 7 minutter.
Eggedosisen skal være fluffy og tjukk.
Vend inn pisket kremfløte.
Vend så inn den smeltede sjokoladen.
100 % sjokolade yumminess!
Jeg finknuste cirka 50 g Daimbiter i kjøkkenmaskinen for å få litt ekstra god crunch og smak.
Bland knust Daim inn i iskremen.
Bruker så en 20 cm stor bakeform og fyller den med den deilige iskrem.
Sett iskaken i fryseren i ca 4-5 timer.
Jeg toppet toppen med små swirls av denne frostingen, og toppet det så med fargerike Smarties.
Dette var en enkel sjokoladeiskremkake som er perfekt til barnebursdager, eller som familiekos i helgen.
Mine barn elsket det i hvert fall!
God helg alle sammen.
Varme klemmer fra meg til deg.
17 Comments
Hello. I simply delighted with your recipes. I did a pie of cookies, it is so simple and so tasty! ! ! It not a real tastiness, all without an exception liked a pie. Thank you that you share recipes. Hello from St. Petersburg.
Wow! Now I need someone to translate the recipe for me!!!
Have a lovely week end!
Hei jeg lagde nettopp Angel feather chocolate cream. Men den skilte seg litt, er det en mulighet for at jeg kan fikse den?
hei Celine, da har du mikset den for lenge!
Is there an english translation?
yes there is Marion on Your left just change from Norwegian to English!
Just remember that Google translate dl to cup and that is wrong
thank you for your reply, but i can’t find a button to change the language anywhere.. is it on this site?
It is on the left just scroll Down you will see it!
i found it, thank you so much!
hay, I translate it to English but I think something isn’t right – how much cream I need for this cake?
it’ written in English 5 ml but it’s doesn’t make much sense?
It is 2 cups of cream Keren!
Den ser helt sykt god ut!
Hi.,Mnauela let me tell u u recipe are very nice
Pingback: tarta helada de chocolate
For en fantastisk kake 🙂
Tenkte jeg skulle lage denne til datteren min som fyller år snart, men hvor lenge holder den seg i fryseren? Tenkte kanskje å lage den litt i forveien, da dagene før blir veldig travle 🙂
I am your baking fan Manuela!!! I love your cakes and cupcakes and especially your kitchen!
Jag fyller år snart och kanske ska ha denna tårta när jag fyller år! Den verkar så god!