PicMonkey Collage

(Go here to see this recipe in English.)

Veldig ofte når jeg er på besøk i Oslo går jeg innom Kaffebrenneriet. Jeg bare elsker å spise den hjemmelagde granolablandingen deres med en deilig pasjonsfruktcoulis på…

Granola er enkelt å lage selv – og den blir like god. Denne granolaen er en ganske sunn blanding som er perfekt å nyte med deilig yoghurt eller melk til frokost.

Du trenger bare en café latte ved siden av, så er det bare å drømme seg bort til Kaffebrenneriet i Oslo .

2

 

Homemade Granola

 

  • 200 g store havregryn
  • 50 g gresskarkjerner
  • 50 g solsikkefrø
  • 5 ss linfrø
  • 3 ss sesamfrø
  • 150–200 g tørkede tranebær
  • 70 g brunt sukker
  • ¾ dl solsikkeolje
  • ¾ dl flytende honning
  • ¾ dl lønnesirup

Forvarm ovnen til 180 ˚C.

Dekk en stekeplate med bakepapir. Fordel havregryn, gresskarkjerner, solsikkefrø, linfrø og sesamfrø på stekeplaten.

Sett det i ovnen i ca. 8 minutter til det er gyllent og duftende.

IMG_5180

Varm brunt sukker, solsikkeolje, flytende honning og lønnesirup i en kjele.

Hell den flytende blandingen over kornblandingen. Rør det godt sammen og fordel det i en form.

Sett det tilbake i stekeovnen i 25–30 minutter.

IMG_5205

Avkjøl helt – helst i kjøleskapet i 1–2 timer.

IMG_5266

Knus massen i smabiter, fyll på glass.

IMG_5176

Og nyt det med deilig yoghurt.

 

IMG_5276

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway