PicMonkey Collage2

(Go here to see this recipe in English.)

Hei alle sammen, håper dere har hatt en bra uke så langt. Hos meg går det for fullt da jeg endelig har tid å ta meg av ting som jeg har lagt bort i flere måneder, på grunn av de nye bøkene mine.

Det har også blitt mulighet til å legge ut nye oppskrifter litt oftere, og her kommer oppskriften på enkle og kjempegode Oreo & Caramel Pops.

E95A0796

 

Vet at mange av dere lesere elsker alt med Oreos, så jeg falt for disse Oreo pops fra Roy Fares bok United States of Cakes.

Jeg lagde en litt mindre porsjon, brukte litt Daimbiter for å gi dem en ekstra god smak og brukte en norsk kremost, Snøfrisk, som har blitt min favorittkremost.

 

Oreo & Caramel pops  (20 stk)

  • 2 pk Oreo-kjeks (fjern fyllet)
  • 100 g Daimkuler
  • 1 pk Snøfrisk kremost (125 g)
  • 250 g mørk sjokolade, til dypping

Roy Fares sin versjon fra boken United states of cakes, for dere som vil lage hans versjon:

  • 500 g Oreo-kjeks
  • 300 g kremost
  • 300 g hvit sjokolade

Hell Oreos og Daimkuler i en kjøkkenmaskin og kjør maskinen til alt er små smuler.

Har du ingen kjøkkenmaskin, legg det i en plastpose og slå på den med en hard gjenstand.

E95A0436

Tilsett en pakke med Snøfrisk kremost, og bland det godt sammen.

Sett det hele i kjøleskapet i 30 minutter.

E95A0439

Etter 30 minutter lages små kuler av deigen, det ble cirka 20 stk.

Dypp enden av en pinne i sjokolade, dytt den in i Oreo pops og sett det kaldt i 10 min.

E95A0644

Dypp dem så én og én i smeltet, mørk sjokolade.

Legg det på et smurt bakepapir slik at du enkelt kan ta av cake popsene når de har tørket, uten at det skader kulen.

E95A0663

Yummi, yummi, elsker varianten med Daim, gir den en deilig karamellsmak og god crunch!

E95A0672

Strør evt. litt kakepynt over for å få en fin dekor på disse pops, less is more.

E95A0751

Håper du ble fristet, enjoy

Ønsker dere en fin kveld og uke videre, ta vare på deg selv.

Varme klemmer fra meg til deg.

E95A0771

Forfatter

33 Comments

  1. Pia Ruuska Svar

    Vad kan man annars använda om man inte har snöfrisk kräm?

  2. Du inspirerte meg, nå baker jeg mye mer! Takk for at du har inspirert meg 😀

  3. Disse må jeg prøve! Kanskje det blir til jentekvelden jeg skal ha imorgen!
    Hvilken mørk sjokolade bruker du? Og har du noen tips til en god, mørk sjokolade som ikke er for dyr og går an å få tak i på vanlige dagligvarebutikker? På forhånd, takk for svaret! 

    • HEi Guro, bare bruk vanlig kokesjokolade, men dypp det i sjokolade samme dag du servere!

  4. Kjersti marie nygård Svar

    Prøvde å lage dei og dei blei kjempe gode! 😀 tusen takk for all inspirasjonen :D!! 

  5. Hei! Utrolig fin blogg du har, har også kjøpt noen av bøkene dine 🙂 Gleder meg til den nye julebakst boken din kommer.
    En ting jeg må spørre om; hvor får du tak i pinnene du stikker i popsene? Er det slike kjærlighet pinner?

    • Tusen takk for det Trine, dem pinnene kan du kjøpe hos cacas.no eller hos Jernia i bergen har nok traktøren dem

  6. Hei manuela! Når har du kurs i bergen isåfall kan du lage noen konkurranser på bloggen din der man kan eks vinne kjøkkenmaskin godteri …..osv takk for svaret

  7. Bra oppskrift, Manuela! 

    Det er Magne fra VG her. I dag har jeg valgt innlegget ditt som dagens anbefaling på Lesernes VG, du finner det nederst på forsiden til http://vg.no 

    Er det andre som skriver en god blogg og vil ha mange nye lesere, ikke nøl med å sende en epost til meg på magnea |a| vg.no eller @magneda på Twitter. 

  8. Ann-Kristin Elstad Svar

    Da står disse i kjøleskapet og venter på å bli spist 🙂
    2 barn som synes det er veldig lenge å vente på en smak….for dette er jo så godt!
    Tusen takk for at du deler og inspirerer <3
    Fulgt deg nesten siden starten, og har funnet masse inspirasjon hos deg!

  9. Disse skal jeg prøve! De ser veldig lekre ut 🙂

    Og, veldig gøy å se oppskriften din på VG!

  10. Når du skal sette det kaldt i 10 mim, er det i fryseren eller i kjøleskapet? 🙂
    Takk

  11. Aleksander Svar

    Hei Manuela!! Jeg tenkte å lage disse til en avslutning. Men etter å ha prøvd å “bake” disse, så får jeg dem ikke ordentlig stiv. Selve kulene er rett og slett blaute… Har brukt Philadelphia Orginal og oreo, samt smeltet dronning sjokolade fra freia. Jeg tenker enten at oreo og Philadelphia mixen har stått for lite i kjøleskap, eller så har jeg brukt for mye av kremosten. Men kan det være at sjokoladen som er smeltet gjør dem slik i konsistensen ?

  12. Ingeborg Svar

    Hei!
    Tenkte å lage disse og ha de som småkaker nå i julen. 
    Hvordan bør jeg oppbevare dem? Tåler de å bli fryst, eller burde jeg ha dem i kakeboks?

    mvh Ingeborg

    • hei Ingeborg
      Du kan lage dem på forhånd men ville dem dippe i sjokolade dagen du servere dem, fersk er altid best og sjokolade blir finest!

  13. bonjour si on a pas le Daim kuller esqu’on peut opter pour autre choses ?

  14. Når det  står 2 pk oreo kjeks, er det to slike “struter” / ruller? Hvor mange gream? 🙂

  15. Team Passion4Baking Svar

    Hei Renate, en pakke/rull inneholder ca 150 g kjeks, ergo blir det 300 g her. 🙂

  16. Team Passion4Baking Svar

    Bonjour Kandi, tu peux utiliser des petits morceaux de croquante aux amandes. 🙂

  17. Pingback: Cakes & Christianity | Bluejeans & Bruises

  18. Kan jeg dyppe de i salt karamellsaus, så etterpå sjokolade? hvordan tror du det hadde blitt?

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway