PicMonkey Collage

Hei alle dere; 

I dag er det en enkel og god saus, nemlig Satay  Sauce som er blitt en tradisjon i Nederland, men som opprinnelig kommer fra  Indonesia.
I Holland spiser vi det ved siden av pommes, eller ris og gjerne sammen med grillet kylling
I dag kokkelerte min bror igjen på kjøkkenet og lagde deilig Satay saus som jeg vil gjerne dele med dere, fordi den bare er så god.
Vi hadde sausen til kyllingbiter på spyd og nøt det sammen med pommes frites.

E95A0500

Satay Sauce (by Bjørn Rune)

  • 4-5 ss peanøttsmør
  • 250 ml melk
  • 1/4 ts. salt
  • 3-4 ss soyasaus
  • 3-4 ts. sambal oelek

SLIK GJØR DU;

  • Hell alle ingredienser i en kjele, varm opp på middels varme og rør til det blir en nokså tykk saus, nesten som vaffelrøre.
  • Jeg liker den litt sterk, så ta ikke all sambal oelek i den før du har smakt underveis.
  • Servér sataysausen sammen med pommes frites eller ris.

Håper dere vil teste det, spesielt om dere liker peanøtter. For meg er det en tradisjon fra barndommen og jeg synes det er supergodt, men alt etter smak og behag.

 

E95A0492

E95A0508

STEG FOR STEG BILDE;

E95A0461

 

E95A0480

E95A0483

E95A0500

 

E95A0492

E95A0508

Ønsker dere alle en fin kveld videre.

Varme klemmer fra meg til deg.

E95A0511

 

 

 

 

 

 

 

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

13 Comments

  1. Åhh, hjemlengsel! Kjempeflott at du deler denne oppskriften med oss! Gleder meg til å se nasi-oppskriften! Den vil jeg virkelig prøve! 😀

  2. Andrea M Svar

    Ååå, tusen takk for flott oppskrift! Endelig! Denne skal jeg lage! Dette har vi savnet i Norge, min nederlandske samboer maser hele tiden om satay sauce med kylling, men finner jo aldri noe her i butikkene. Så nå skal det bli ekte nederlandsk middag på oss, vi savner dette veldig fra Nederland. Er jo så godt!!! Nasi er jo også så utrolig godt, masse god nederlandsk mat som skulle ønske vi lagde mer av her i Norge! 🙂 

  3. Hva tar du bildene dine med?? Bildene er kjempebrae! Btw inspirerer du meg veldig!❤️

  4. Å lykke!! Jeg har vanligvis brukt conimex sin saus da jeg synes det har vært enkelt og greit, men skal definitivt prøve denne. Med en nederlandsk mamma er dette klassiker i hus, sammen med selvfølgelig grillede kyllingspyd (vi sto ute på nyttårsaften i maaaange minus og grillet et år vi skulle ha indonesisk nyttårsmat) og nasi. Jeg vil gjerne se flere nederlandske middagsretter, gjerne oppskrift på noen gode hjemmelagede kroketten og gjerne også en oppskrift på oliebollen i tillegg! 🙂 

  5. I am from Asia and I didn’t know that Satay Sauce is now popular in Netherlands! Amazed me that you can simply remake it using peanut butter, milk, soya sauce and sambal! Wow! 🙂

  6. Kjempe stas at du blogger om mat forutenom bakst. Jeg ønsker gjerne flere oppskrifter om hverdagsmat 🙂

  7. Hei, ja nå skal jeg ut å kjøpe ingredienser….lage litt Satay saus…har kone fra Suriname så det blir mye god mat her i huset j..og Nasi er kjempegodt….Bami også…hehe

    • Ja det er kjempegodt, vi har spist dette ofte og nasi og bami er bare supegodt!
      Hils kone

  8. Super bedankt voor deze saté souce,sinds ik in Noorwegen woon heb ik geen saté souce meer geproefd 
    Maar nu Dank zij jou zal ik het absoluut vaker op tafel hebben ?????

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway