PicMonkey Collage

(Go here to see this recipe in English.)

Jeg elsker sjokolade og jeg elsker chips, og disse kjeksene har begge deler! Smakte de hos min svigerinne i USA på Thanskgiving i fjor, nam…

Chocolate Dipped Cookies  (30 stk)

  • 120 g smør
  • 60 g sukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 50–100 g pekannøtter
  • 100–150 g potetgull (knust) eller peanøtter om du ikke liker potetgull
  • 100 g hvetemel
  • ¼ ts salt
  • 40 g melis

Pynt

  • 50 g mørk sjokolade
  • havsalt

Sett ovnen på 180˚ C.

Rør smør, sukker og vanilje fluffy.

IMG_0709

Tilsett pekannøtter og potetgull. Rør inn hvetemel og salt.

IMG_0719

Trill små boller av deigen.

IMG_0723

Ha melis i en skål og vend bollene i melisen. Legg dem utover et stekebrett, klem dem litt ned og stek i 10–15 minutter.

IMG_0738

 

IMG_0753

Varm sjokolade i mikroen og dypp avkjølte kjeks i sjokoladen.

1

Dryss ev. over litt havsalt over sjokoladen, og nyt…

Ha en toppen dag videre alle sammen.

Varme klemmer fra meg til deg.

IMG_1704

Logo2-Manuela-212

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway