PicMonkey Collage

God kveld alle sammen.

I dag ønsker jeg å dele en riktig god salat med dere, en salat som vi her hjemme bare elsker.
Den smaker enda bedre enn den ser ut til, og er en favoritt hos både store og små på julebordet.

Waldorfsalat

  • 3 syrlige epler
  • 5 ringer ananas
  • 3 stilker stangselleri
  • 100 g kinakål
  • 100 g druer
  • 1 dl valnøtter
  • 1 dl rosiner
  • 1  rød paprika
  • 1 grønn paprika

 dressing til Waldorfsalat

  • 5 dl lettrømme
  • 2 dl majones
  • saft fra 1 liten boks ananas
  • 2-3 ss sukker
  • 1-2 ts karri

SLIK GJØR DU;

  • Skjær eplene og paprika i terninger. Stangselleri og ananas skjæres i biter og små terninger og druene deles i to.
  • Finsnitt kålen og grovhakk de fleste av valnøttene
  • Dynk eplebitene gjerne med litt ananassaft slik at de ikke blir brune.
  • Legg alt i en fin salatbolle og dryss over med rosiner.
  • Bevar litt av alt for å ha som pynt på toppen til slutt.
  • Lag så dressing. Det er bare å røre sammen alle ingrediensene og prøvesmake for å se om du er fornøyd med smaken.
  • Denne dressingen er litt søtlig, men samtidig er den ikke for søt på grunn av majonesen.
  • Her må du smake deg fram til hvor søt du liker det, for min del så rekker det med 2 ss sukker og 1 ts. karri, og noen ganger tar jeg litt ekstra ananassaft.
  • Dressingen serverer jeg alltid ved siden av, og på julaften spiser vi dette sammen med deilig pinnekjøtt og poteter, så godt!

     

Ønsker dere en fin kveld videre.

STEG FOR STEG BILDE;

E95A5847

 

E95A5867

 

E95A5853

 

E95A5857

 

E95A5878

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

10 Comments

  1. Linda Solheimsnes Svar

    Nam. det ser kjempegodt ut!! Du er så flink 😀

  2. Så lekkert det ser ut – jeg liker egentlig ikke Waldorfsalat men nå fikk jeg jo lyst å lage likevel 😉

    Your pictures are magic 😉

    Toveklem.)

  3. alda einarsdottir Svar

    ja takk 😉 i dag hadde det ikke vært gale å vinne 😀

  4. Jeg elsker Waldorfsalat – ikke minst pga. den kremaktige smaken sammen med frukt og grønt.

    Selv om din versjon er uten kremfløte skal jeg likevel teste den ut.

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway