PicMonkey Collage

(Go here to see this recipe in English.)

Hei alle sammen.

I morgen er det helg igjen så tenkte å friste dere med en god sjokoladekake som ikke inneholder noe mel, og en deilig Daim-iskrem til som er superenkel å lage uten ismaskin, og som er min favorittiskrem.

Her kommer oppskriften.

E95A9136

Flourless Chocolate Cake (fra Martha Stewart med litt endringer)

  • 200 g mørk sjokolade
  • 45 g usaltet smør
  • 6 store egg (skilt i eggehvite og plomme)
  • 225 g sukker
  • 1 ss vaniljeekstrakt
  • evt 1 ts. espresso kaffepulver

Begynn med å smelte sjokolade og smør sammen over et vannbad, og sett det til siden så lenge.

E95A8623

Pisk sammen eggeplommene med sukker og vanilje og evt tilsett espressopulver.

E95A8686

Tilsett den avkjølte sjokoladeblandingen og miks det videre ett minutt til. Sett til side.

E95A8697

Pisk eggehvitene i en annen bolle.

E95A8731

Vend den piskende marengs i sjokoladerøren i flere omganger.

E95A8743

Hell det i en form på 23 cm som du har dekket med bakepapir og sprayet.

Sett det hele i en forvarmet ovn på 180 grader i cirka 35-40 minutter.

E95A8748

Mens kaken står i oven lag deilig Daim iskrem.

E95A8894

Daim Iskrem

  • 4 eggeplommer
  • 2 egg
  • 250 g melis
  • 1 ts. sterk kaffe
  • 1 ts. vaniljeekstrakt
  • 5 dl pisket kremfløte
  • 150-200 g Daim

Begynn med å finmale Daim godteri, Daim godteri kan kjøpes på Ikea.

E95A8772

E95A8795

Pisk eggeplommer og egg sammen med melis, kaffe og vanilje til det er blir en fin eggedosis.

E95A8822

Vend i pisket kremfløte med en slikkepott.

E95A8828

E95A8844

Ha i Daim godteri.

E95A8854

Vend det forsiktig inn.

E95A8866

Hell det i en boks som har et tett lokk.

E95A8872

Sett den i fryseren i minst 5 timer.

E95A8894

Når kaken er ferdig stekt, servér kake med iskrem ved siden av.

E95A9027

Og deilig smeltet sjokolade…oh la la

E95A9047

Håper dere ble fristet.

E95A9136

Ønsker dere alle en god helg, varme klemmer fra meg til deg.

E95A9147

 

 

 

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

8 Comments

  1. Jeg ble absolutt fristet!! 
    Men jeg lurte på…hvor har du fått tak i boksen du lagde iskremen i, og den brune kjolen/forkledet du har på? 

    • Så bra Merete, den boksen er fra laugerhaus.se og den kjøle er fra 7 himmlen i stavanger.

  2. Hei!
    Jeg er en jente på 12 år som elsker å bake. Jeg vet aldri hva jeg kan lage har du noen tips som ikke er så vanskelige. 

    PS:elsker deg, du er forbildet mitt❤️

  3. Hej, this chocolate cake and ice cream is looking wonderful. And thank you for receipts in english 🙂

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway