mmscookiessodelish

(Go here to see this recipe in English.)

Glad mandag alle sammen, håper helgen var bra!

Dagens fristelser er M&M’ s Cookies, superdeilige cookies fylt med sjokoladebiter, valnøtter og selvfølgelig deilige M&M’s.

Her kommer oppskriften, håper dette frister dere.

E95A9678

Yummy M&M’s Cookies

  • 115 g usaltet smør
  • 115 g sukker
  • 100 g lyst brunt sukker
  • 1 stort egg
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 170 g hvetemel
  • 3 ss custard-pulver (kan utelates)
  • ½ ts natron
  • ½ ts salt
  • 150 g mørke sjokoladeknapper
  • 150 g M&M’s, Smarties eller Non Stop
  • 50 g valnøtter.

Forvarm stekeovnen til 180 ºC. Jeg bruker varmluft.

Miks smør fluffy i en miksebolle sammen med hvitt og brunt sukker.

E95A9579

E95A9593

Tilsett så egg og vaniljeekstrakt og miks videre.

Tilsett mel, custard-pulver, natron og salt og miks videre i 1 minutt.

E95A9597

1

E95A9609

Tilsett sjokoladeknapper, M&M’s og valnøtter. Bland det godt sammen.

E95A9623

Lag små boller av deigen.

E95A9627

Plasser dem på et stekebrett med bakepapir. Stek kjeksene i den forvarmede ovnen i cirka 12 minutter.

E95A9635

Et lite tips, rett etter steking legg noen få M&M’s og sjokoladeknapper på toppen, det gjør disse kjeks enda finere og godere.

E95A9683

E95A9682

Avkjøl kjeksene i minst 5 minutter før du nyter dem.

E95A9684

This cookie is simply delicious.

Cookie anyone?

E95A9678

Håper dere ble fristet! Ønsker dere alle en toppers dag videre.

Varme klemmer fra meg til deg.

E95A9703

 

 

 

 

 

 

Facebook Comments
Forfatter

27 Comments

  1. Dette skal jeg definitivt snart prøve! God mandag 🙂

  2. Hei:D meg og en venninne lagde noen chocolate cookies i går med din oppskrift og må bare skryte deg opp i skyene!! makan til bedre cookies finner man ikke, de var heelt himmelsk ;D Så tusen takk for at du deler dine fantastiske oppskrifter og stå på videre, du er utrolig dyktig 🙂 

  3. Hi! I am quite excited to try this recipe. However, I need to know if the cookie dough requires any chilling before cooking. 

  4. These cookies look really delicious! I was just wondering how many cookies you get with this recipe? Have a nice day!

    • Hi Randi,
      Between 25-30 cookies, depend of the size of the cookies you make.

  5. Mmmm, ser supergode ut!!!!
    Hvor lenge kan disse oppbevares? Tenker å lage de til bursdagsbesøk på søndag, men har en hel haug med annet jeg skal bake også…;)
     Anita

    • Hei Anita,
      Lager du disse sent imorgen, holder de seg fint til søndag. Bare hold disse tørt og litt kaldt.
      Lykke til

  6. mmm, disse så kjempegode ut! 🙂
    Kan man droppe valnøttene? Og må man eventuelt ha mer sjokolade og m&ms i da? 

  7. It’s looks YUMMY!
    I was wondering did you open the upper oven also?

  8. Hei! Lurer på én ting angående disse. Steker du dem på varmluft også, eller bruker du bare varmluft for å varme opp stekeovnen?

  9. Hei! Jeg bare lurte på om du trykker kulene litt flate før du steker dem? Eller steker du dem som kuler? Så kjempe godt ut, men jeg klarer aldri å lage cookies uten å mislykkes et eller annet sted..haha!

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Tomine, i denne oppskriften trykkes ikke kulene litt flate før stekingen. Lykke til! 😉

  10. Er det viktigst å bruke lyse brunt sukker eller går det med vanligst brunt sukker?

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Ida, det lysebrune sukkeret gir en litt karamellaktig smak og en fudgy konsistens på cookies som den vanlige brune sukkeret ikke gir like mye av. Det vanlige mørkere brune sukkeret har en litt “brent” smak, så dersom du bruker det mørke vil jeg heller anbefale at du bruker halvparten brunt og halvparten vanlig hvitt sukker.

  11. Lisa Kyvik Svar

    Supre kjeks ! jeg og ei veninne lagde de og det ble bra men sikkert ikke like bra som dine 🙂

  12. Team Passion4Baking Svar

    Hei Ajla, foreløpig er oppskriftene på passionforbaking.com på norsk og på engelsk.

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Helene, de kan godt fryses, selv om de nok blir litt mykere etter tining. Men de smaker like godt! 😉

      -Team Passion4Baking

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Anette, det går helt fint. 🙂

      -Team Passion4Baking

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway