(Go here to see this recipe in English.)
Glad mandag alle sammen, håper helgen var bra!
Dagens fristelser er M&M’ s Cookies, superdeilige cookies fylt med sjokoladebiter, valnøtter og selvfølgelig deilige M&M’s.
Her kommer oppskriften, håper dette frister dere.
Yummy M&M’s Cookies
- 115 g usaltet smør
- 115 g sukker
- 100 g lyst brunt sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 170 g hvetemel
- 3 ss custard-pulver (kan utelates)
- ½ ts natron
- ½ ts salt
- 150 g mørke sjokoladeknapper
- 150 g M&M’s, Smarties eller Non Stop
- 50 g valnøtter.
Forvarm stekeovnen til 180 ºC. Jeg bruker varmluft.
Miks smør fluffy i en miksebolle sammen med hvitt og brunt sukker.
Tilsett så egg og vaniljeekstrakt og miks videre.
Tilsett mel, custard-pulver, natron og salt og miks videre i 1 minutt.
Tilsett sjokoladeknapper, M&M’s og valnøtter. Bland det godt sammen.
Lag små boller av deigen.
Plasser dem på et stekebrett med bakepapir. Stek kjeksene i den forvarmede ovnen i cirka 12 minutter.
Et lite tips, rett etter steking legg noen få M&M’s og sjokoladeknapper på toppen, det gjør disse kjeks enda finere og godere.
Avkjøl kjeksene i minst 5 minutter før du nyter dem.
This cookie is simply delicious.
Cookie anyone?
Håper dere ble fristet! Ønsker dere alle en toppers dag videre.
Varme klemmer fra meg til deg.
27 Comments
Det så veeldig godt ut:)
Dette må jeg prøve!
Dette skal jeg definitivt snart prøve! God mandag 🙂
Hei:D meg og en venninne lagde noen chocolate cookies i går med din oppskrift og må bare skryte deg opp i skyene!! makan til bedre cookies finner man ikke, de var heelt himmelsk ;D Så tusen takk for at du deler dine fantastiske oppskrifter og stå på videre, du er utrolig dyktig 🙂
Hi! I am quite excited to try this recipe. However, I need to know if the cookie dough requires any chilling before cooking.
Hi Janice, no just bake them right away and enjoy 🙂
Disse er perfekte for min Theodor <3
These cookies look really delicious! I was just wondering how many cookies you get with this recipe? Have a nice day!
Hi Randi,
Between 25-30 cookies, depend of the size of the cookies you make.
Mmmm, ser supergode ut!!!!
Hvor lenge kan disse oppbevares? Tenker å lage de til bursdagsbesøk på søndag, men har en hel haug med annet jeg skal bake også…;)
Anita
Hei Anita,
Lager du disse sent imorgen, holder de seg fint til søndag. Bare hold disse tørt og litt kaldt.
Lykke til
mmm, disse så kjempegode ut! 🙂
Kan man droppe valnøttene? Og må man eventuelt ha mer sjokolade og m&ms i da?
Ja, det kan du absolutt gjøre Maria, Lykke til
It’s looks YUMMY!
I was wondering did you open the upper oven also?
No I didn’t Mafaz.
Hei! Lurer på én ting angående disse. Steker du dem på varmluft også, eller bruker du bare varmluft for å varme opp stekeovnen?
Bruker det begge gangene Nina.
Hej! Kan du inte ha recepten på svenska skulle bli kämpe glad!
Hei! Jeg bare lurte på om du trykker kulene litt flate før du steker dem? Eller steker du dem som kuler? Så kjempe godt ut, men jeg klarer aldri å lage cookies uten å mislykkes et eller annet sted..haha!
Hei Tomine, i denne oppskriften trykkes ikke kulene litt flate før stekingen. Lykke til! 😉
Er det viktigst å bruke lyse brunt sukker eller går det med vanligst brunt sukker?
Hei Ida, det lysebrune sukkeret gir en litt karamellaktig smak og en fudgy konsistens på cookies som den vanlige brune sukkeret ikke gir like mye av. Det vanlige mørkere brune sukkeret har en litt “brent” smak, så dersom du bruker det mørke vil jeg heller anbefale at du bruker halvparten brunt og halvparten vanlig hvitt sukker.
Supre kjeks ! jeg og ei veninne lagde de og det ble bra men sikkert ikke like bra som dine 🙂
Hei Ajla, foreløpig er oppskriftene på passionforbaking.com på norsk og på engelsk.
Hei! Kan disse fryses?
Hei Helene, de kan godt fryses, selv om de nok blir litt mykere etter tining. Men de smaker like godt! 😉
-Team Passion4Baking
Kan man bruke nonstop i stedet for m&m’s?
Hei Anette, det går helt fint. 🙂
-Team Passion4Baking