PicMonkey Collage

(Go here to see this recipe in English.)

Hei på dere, håper dere alle har det bare bra. Jeg fortsetter å friste dere med dessert og annet godt til Valentine’s Day,

også i dag. De fleste av dere elsker vel sjokolade som meg, og denne kaken er fantastisk på smak.

Pyntet den med en deilig sjokoladefrosting og i midten er det deilig hjemmelaget karamellsaus, topper det hele med en romantisk look, søte love hearts og fargerike sprinkles..

Vet ikke hvordan det er med deg, men jeg er in Love, både med min mann og denne gode kaken.

Test du også, det sies at kjærlighet går gjennom magen, så lag denne kake til din Love….

E95A0135

Her kommer oppskriften, enjoy.

E95A0118

Sjokoladekakebunnen:

  • 450 g sukker
  • 225 g hvetemel
  • 1 ½ ts bakepulver
  • 1 ½ ts natron
  • 90 g kakao
  • 2 egg
  • 125 ml vegetabilsk olje
  • 225 ml rømme
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • 250 ml sterk kaffe

Forvarm stekeovnen til 180 °C.

Smør to former på 20 cm diameter med matfett. Legg så bakepapir i bunnen og spray formene en gang til.

Hell sukker, mel, bakepulver, natron og kakao i en mikserbolle.

E95A1718

Bland det lett, tilsett så eggene, olje, rømme, vaniljeekstrakt og kaffe og miks det i 2 minutter til.

E95A2114 E95A2135

E95A2138

Fordel røren i de to formene og stek dette på midterste rille i 30–35 minutter.

E95A2143

Avkjøl kakebunnene helt.

E95A2144

Lag Omygosh karamellsaus som du finner her, la den stivne til litt for du heller halvparten av karamellsausen over den første bunnen.

E95A9885

E95A9887

Sett andre bunnen på toppen.

E95A9895

E95A9905

Bre så Dark Chocolate Cheese Frosting over hele kaken. Du finner oppskriften her.

E95A0080

Pynter så med disse fargerike Conversation Hearts, det er jo snart Valentine’s Day.

E95A0092

In Love With this cake, so yummy.

E95A0101

E95A013322

Hva pleier du å lage på Valentine?

E95A0118

Håper dere ble fristet å teste denne kaken.

E95A0133

Ønsker dere alle en fantastisk dag videre, varme klemmer fra meg til deg.

E95A0092

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

9 Comments

  1. Anette Mahle Gisle Svar

    Ser himmelsk ut! Sjokolade OG karamell, det kan vel ikke bli bedre enn det?

  2. Oh my! Trur eg aldri har sett noko så digg! Gler meg til å prøve ut oppskrifta. Tusen takk!

  3. Emilie A vIk Svar

    Hei, tenkte å lage denne kaken tpå onsdag, og ha den på torsdags kvelden. Kan den stå i kjøleskapet i en dag, eller blir den dårlig da? Fint om jeg får svar litt fort 🙂

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Emilie, den blir ikke dårlig av å stå i kjøleskapet en natt, men oppbevar den i en tett kaketine så den ikke tørker ut eller tar smak fra andre matvarer i kjøleskapet. Ta den ut av kjøleskapet en time før servering så den får romtemperatur igjen før den skal spises.
      Lykke til!

      -Team Passion4Baking

  4. Har forsøkt å lage disse kakebunnene to ganger  men hver gang synker de sammen i midten før jeg tar de ut av ovnen. Hva gjør jeg galt?

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Maria. De vanligste grunnene til at kakebunner synker sammen i midten er enten at man har mikset røren for mye, eller at bunnene ikke er ferdig stekt når de tas ut. Ovner kan variere veldig, så kanskje trenger du å steke dem litt ekstra.
      Lykke til!

      -Team Passion4Baking

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway