(Go here to see this recipe in English.)
Hei alle sammen, håper dere har det toppen.
Dagens fristelser er søte små kjeks toppet med rosa marengs. Disse er sukkersøte og så gode, og ikke nok med det – de er enkle å lage også.
Her kommer oppskriften, enjoy.
Lovely Easter Cookies
- mini Vanilla wafers
- Vanilla bean frosting + karamellfarge
Lag Vanilla wafers slik det står beskrevet her.
Ta fram et eller to bakebrett, legg på bakepapir.
Ha røren til Vanilla wafers over i en sprøytepose med en rund Wilton 1 A tipp.
Lag små rundinger på brett(ene) og stek disse på 180 grader i cirka 7-9 minutter.
La kjeksene avkjøles helt.
Lag Vanilla Bean Frosting slik det står beskrevet her, lages i rosa eller i en annen vakker farge.
Ha frostingen over i en sprøytepose med en tipp, jeg bruker Wilton 1B tipp denne gangen.
Lag små rosetter eller swirls på de avkjølte kjeksene.
Sett det hele i en forvarmet ovn på 100˚C i ca. 4 timer. Slå av ovnen, men ikke åpne ovnsdøren før neste dag.
Resultat: deilige sprø cookies med søt rosa marengs på toppen.
Pink Deliciousness…
Koselig å lage til påske i mange fine farger.
Håper dere ble inspirert og fristet til å prøve dere på disse.
Ønsker dere alle en fantastisk helg!
Varme klemmer fra meg til deg.
5 Comments
DELICIOUS!!
nydelig rosafarge! Hvilken farge er det?
Your cookies look delicious, I am sure that these gifts are met with smiling faces! Happy Easter!
hei elsker bloggen din:D:D:D jeg lette etter oppskrift på unicorn poop cookies men så at du hadde ingen:( så jeg lette litt rundt på nettet og fant en der kjeksene ska beholde formen og ikke sige ut og bli helt flate:P men der bruker de shortening…? tror du kjeksene vil sige ut hvis jeg bruker smeltet delfia fett?? eller går det an å romtemperere delfia fett så det blir mykt?? er det bedre å erstatte med cocosa?? vet det går an å bestille crisco på nettet men jeg rekker ikke å bestille det.. så jeg håper på svar fort:)
Hei Buffy, det finnes foreløpig ingen oppskrift på disse cookies her på passion4baking. Siden vi ikke kjenner innholdet i resten av oppskriften du refererer til så er det vanskelig å si om du kan bruke delfiafett, men prøv deg fram så finner du ut hva som er best. Du kan evt. prøve deg på en blanding av delfiafett og smør. Lykke til 😀
-Team Passion4Baking