freshly baked

(Go here to see this recipe in English.)

God morgen alle sammen, håper dere alle har hatt en strålende sommerferie.

Nå er helgen her igjen, og for mange betyr det at man har tid til å bake noe godt til familien. Hvis du besøker oppskriftsregisteret så finner du mange oppskrifter på cookies, boller, kaker og deilige brownies.

Disse deilige Oatmeal Cookies er supergode og enkle å lage, barna mine elsker dem. Du kan lage dem med hvit eller mørk sjokolade, melkesjokolade eller rosiner, bruk det du liker det best.

Her kommer oppskriften, enjoy.

 

Oatmeal cookies

  • 300 g havregryn
  • 190 g mel
  • 1 ts natron
  • ½ ts salt
  • 170 g usaltet smør, romtemperert
  • 1 ts vaniljekstrakt
  • 150 g lyst brunt sukker
  • 150 g sukker
  • 2 store egg, romtemperert
  • 230 g mørk sjokolade (sjokoladeknapper eller sjokolade hakket i store biter)

 

Ha smør, sukker og lyst brunt sukker i en mikserbolle og mix i cirka 5 minutter til det blir fluffy.

Etter 5 minutter tilsettes eggene, et egg om gangen.

Tilsett vanilje sammen med det siste egget.

5B7C7271

Bland sammen havegryn, mel, natron og salt i en bolle.

5B7C7278

Tilsett dette så i mikserbollen og bland det godt sammen.

5B7C7285

Tilsett så sjokolade og bland til den er godt blandet inn.

5B7C7287

Lag kuler av deigen og legg dem på stekebrett dekket med bakepapir.

Stek kjeksene på 180 °C i cirka 12-14 minuter, jeg bruker varmluft.

5B7C7289

Når de er ferdige kan du eventuelt toppe dem med noen flere sjokoladebiter for at de skal ble enda finere og enda bedre!

30

Supergodt sammen med et glass melk.

200

Håper dere ble fristet, ønsker dere alle en fantastisk fredag.

Varme klemmer til dere alle fra meg.

5B7C7406

Facebook Comments
Forfatter

16 Comments

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Christine, de blir sprø rundt kantene og litt mykere inni. )

      -Team Passion4Baking

  1. Dette ser kjempegodt ut, Manuela!! 

    Men jeg lurte på om du har noen supre forslag til fine (og ikke altfor vanskelige, hehe) bursdagskaker? Jeg fyller nemlig år den 31.august og lurer på hvilke kaker jeg skal bake. 🙂

  2. Hej! Kan du snälla skriva ner receptet för coconut marshmellows tänkt göra de till en baby shower så kan du snälla lägga ut recept! 
    Jag älskar dina bilder och recept!

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Hanna, receptet for coconut marshmallows er ikke på bloggen foreløpig, men bruk gjerne en av de andre recepten på marshmallows og rull dem i kokos når de er ferdige.
      Lykke til med baby shower! 🙂

      -Team Passion4Baking

  3. Margrethe Svar

    Hei, lurte på om disse blir gode med blåbær inni?

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Margrethe, kan anbefale å tilsette tørkede blåbær, det blir veldig godt. Ferske blåbær kan gjøre deigen våtere, men prøv deg i så fall fram med en mindre mengde.
      Lykke til!

      -Team Passion4Baking

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Kaja, jo ferskere de er jo bedre smaker de, men de er fortsatt gode etter noen dager i en tett boks.

      -Team Passion4Baking

  4. Anja Ásvaldsdóttir Kamp Svar

    Hey

    Hvornår skal vaniljen i??? 
    Venlig Hilsen Anja

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Anja, vaniljen skal i sammen med det siste egget.
      Happy baking!

      -Team Passion4Baking

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Marte, så hyggelig å høre!

      -Team Passion4Baking

    • Team Passion4Baking Svar

      Hei Marta, dette blir ca 24 cookies, men det kommer selvsagt an på hvor store du lager dem.
      Happy baking:)

      -Team Passion4Baking

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway