PicMonkey Collage

Hei alle sammen. Nå er det ikke lenge til det er helg igjen, ukene bare flyr forbi…

Dagens julefristelse er Bergens Delight Chocolate Treat som er en av mine absolutte favoritter. Jeg får dem hver gang jeg besøker Rica Hotel i Bergen, der servere de ofte noe ekstra til kaffen ved frokosten, og disse er bare så gode… Hun som laget dem der var Lucia Egusquiza Modonese, kjøkkensjefen på hotellet. Jeg spurte om å få dele oppskriften med dere, og heldigvis fikk jeg det.

Bergens Delight Chocolate Treat er superenkle å lage, til jul eller når som helst, dessuten blir de en søt julegave til vennene dine – de kommer til å elske dem.

E95A1551

Bergens Delight Chocolate Treat

  • 50 g usaltet smør
  • 200 g brunt sukker
  • 225 g vanlig hvitt sukker
  • 125 ml honning
  • 200 ml fløte
  • 1/8 ts. salt
  • 100 g belgisk bitter sjokolade
  • 100 g belgisk melkesjokolade
  • 100 g hasselnøtter eller macadamianøtter
  • 100 g Honey Puffs (frokostblanding)
  • 60 g kokos

Slik gjør du;

  • Ha smør, begge typer sukker, honning, fløte og salt i en kjele. Sett kjelen på plata og varm blandingen til den begynner å boble. La det boble 3 minutter mens du rører hele tiden.
  • Ta kjelen fra platen og rør inn begge typer sjokolade.
  • Sett kjelen tilbake på platen, lav varme, i cirka 2 minutter eller til du ser at sjokoladen er helt smeltet.
  • Tilsett nøtter og honey puffs.
  • Hell det hele i en 20 cm lang langpanne som du har kledd med bakepapir, og strø litt kokos på toppen.
  • Sett langpannen kaldt noen timer, skjær i biter og nyt!

 

E95A8979

 

E95A8983

E95A8986

E95A8989

 

E95A8993

Christmas yumminess!

E95A1505

With love from Bergen.

E95A1551

Ønsker dere alle en fantastisk helg når den kommer, kos dere masse.

Varme klemmer fra meg til deg.

E95A1799

Førjulstilbud på Retro forkle: 249,- kr inkludert frakt. Bestill her.

førjultilbud

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway