IMG_7020

Hei alle sammen ♥
Dagens fristelse,  “Dark Chocolate & Raspberry Brownie tarts “.Det er endelig  helg og da er det godt med deilig dessert med sjokolade!Disse små brownie tarts er toppet med fersk bringebær og flytende sjokolade saus rett etter steking! Bare så supergodt.

Dark chocolate & Raspberry brownie tart ( by Donna Hay Magazine 2011)

  • 200 g mørk sjokolade 70%
  • 60 g smør
  • 90 g brunt sukker
  • 60 ml kremfløte
  • 35 g mel
  • 250 g ferske bringebær
  • 3 egg

Sett ovnen på 150 C

Jeg bruker idag 4 x runde mini kakeformer som er 1o cm i diameter.

Har du ikke sånne former så kan du ta en stor rund form.

Sett fram alle ingredienser.

Hell sjokoladen sammen med smør, brunt sukker og kremfløte i en kjele.

Varm det opp på svak varme til det er smeltet og blitt  flytende.

Hell egg & mel i en bolle.

Visp det godt sammen slik at alt er godt blandet.

Hell sjokoladeblandingen over i bollen og visp til alt blir godt blandet.

Fordel røren  i 4 x 10 cm runde bakeformer (eller i en stor, rund form)

Jeg sprayer dem med fett og legger bakepapir i formene.

Topper dem med ønsket mengde av ferske bringebær.

Inn i en for-varmet ovn på 150C i cirka 35-30 minutter.

Test med en pinne om de er ferdige.

Ferdig,  og det lukter himmelsk godt!

Disse mini tarts er supergode med litt deilig Chocolate Ganache ved siden av.

Chocolate Ganache:

  • 300 g mørk sjokolade
  • 250 ml kremfløte

Varm kremfløten og hell det over sjokolade i en bolle.

Rør godt til sjokoladen er blitt smeltet.

Ferdig!

Jeg syns disse mini tarts passer best til å serveres når de er litt varme.

Det er jo spesielt godt med en kopp m/varm kakao til….

Så er det bare å nyte ♥

Absolutely love it ♥

Det er også godt å servere dem med litt pisket kremfløte til selv om jeg foretrekker sjokolade saus.

Ønsker dere alle en fantastisk helg.

Varme klemmer fra meg til deg  ♥

 

 

 

 

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

56 Comments

  1. Hei Håper du har det bra 🙂
    Denne oppskriften så herlig ut,ble fristet. Har lagt merke til at du har mange kakeformer, og lurte derfor på hvor du kjøpte dem fra? Takk på forhånd 🙂

  2. Disse så utrolig gode ut, når jeg får skaffet meg noen ramkins, så skal jeg prøve ut denne oppskriften. Laudree er vel basert på Laudree fra Paris – de er rimelig verdenskjente for deres macarons tror jeg 😉

    • Ja Laudree er fra Paris, kjent for deres Macarons men denne kafe hadde mye annet å by på! utrolig godt alt sammen
      God helg Carina

  3. Sjokolade og bær er en helt himmelsk kombinasjon 🙂

  4. Nå fikk jeg VELDIG lyst å dra til London. Du tar så utrolig bra bilder! Har du forresten tenkt på å holde andre typer kurs enn Cupcake? Vil gjerne komme da og:) på svanhildsier.blogg.no publiserte jeg i dag en post fra da jeg var på cupcake-kurs hos deg – gode minner:) Ha en fin fredag! <3 

    • Så koselig å se dem bildene på den fine bloggen din svanhild!
      Ja jeg har tenkt å ha andre type kurs framover, blandt annet kakekurs blir nok ikke for i April/ Mai måned.
      Håper du har det bare bra ellers
      Keep smiling
      klem

  5. Karianne Svar

    må prøves ut på familien i morgen! 🙂 men er det mulig å spørre om du kunne lagt ut en middagsoppskrift etterhvert? : )

    • Hei Karianne, ja det er flere som etterlyser dette skall komme på ett god middagsrett å dele med dere lesere

  6. Hei. 

    Hvor får du tak i sjokoladeknottene? 🙂 

    Fikk forresten Love, Manuela i julegave, og ELSKER den. Har ikke fått prøvd noe ut enda, men gleder meg til det. 🙂 

    • Hei Ida, koselig at du fikk Love Manuela i julegave!
      Tenker du på disse sjokolade knapper? disse er fra callebaut 70%
      du finner 54% hos cacas.no

  7. Mmmmmmmm! Dette så FANTASTISK godt ut!!! Takk for alt du deler her inne, du har virkelig en vakker blogg med MASSE inspirasjon.. God lørdag! 🙂

    Maria

    • tusen takk for det Maria, så hyggelig å høre
      God helg til deg også
      klem

  8. Det så fantastisk godt ut! Skal prøve å lage dette 🙂 god helg!

  9. Oi, dette ser sykt godt ut…hvor har du kjøpt de formene??

  10. går det ann å bruke jordbær istedenfor bringebær? liker det nemlig ikke..

  11. Hei Manuela, dette så som vanlig fantastisk godt ut! Men hvor mange egg skal i? Du nevner egg i teksten (og det er tre stk på bildet), men det står ikke på listen.

  12. hei, går det an å bruke store muffinsformer også? hvis ikke, hvor stor skal kakeformen være?De
    så forresten utrolig gode ut. Elsker sjokolade!

  13. Nam, dette ser så utrolig godt ut Manuela!!! fantastisk søndags dessert hvis vi har tid i morgen, tusen takk!! herlig som alltid!!

    love K

  14. Nydelige brownies!!!;0) Denne oppskriften skal jeg jammen prøve meg på.. Jeg lurer på om du kan legge ut/teste noen gode oppskrifter til oss som dessverre ikke kan spise alt det nydelige du lager??;( Da tenker jeg for min del en kakeoppskrift som er glutenfri og sukkerfri.. Har prøvd meg på en par kaker, men alle blir så innmari tørre.. Så de går rett i søppla!! Hadde vært deilig å hatt ihvertfall 1 kake som er god, når søthungeren er STOOOOOR…;0)
    Klem fra Lorita

    • tusen takk for det frida, har sett på den en del ganger, ser kjempegodt ut. Donna Hay er helt fantastisk
      Ha en fin dag videre
      klem Manuela

  15. Pingback: Brownieterter med mørk sjokolade og bringebær; Svinewok med ingefærsaus | matsnakk.com

  16. Elisabeth Svar

    Hei! Å, disse så helt FANTASTISKE ut! Jeg bare lurer på hvor lenge de skal stekes dersom jeg bruker en stor, rund form? Hilsen Elisabeth 🙂

  17. Takk for svar. Den ble nydelig god – men mektig! Kjempeflott dessert og søndagskos 🙂 Og til Elisabeth som lurte over her, jeg hadde en medium stor firkantet form, stekte i 35 minutter, og det ble perfekt. Det var veldig lett å merke om den var ferdig eller ikke ved å stikke i den med en kniv eller lignende.

  18. Disse var virkelig gode – og enkle å lage med så beskrivende oppskrift. Det er helt supert at du viser skritt for skritt med masse bilder!! Jeg brukte store/ amerikanske muffinsformer og det funket veldig bra. De var like gode kalde, dagen etter og! Men neste gang skal jeg stappe nedi mange flere bringebær – smaken av de og sjokoladen var himmmmmmmelsk!!! Gleder meg til å prøve ut flere oppskrifter 🙂 

  19. Hei, takk for tipsene 🙂
    Jeg skal snart til London, og lurte på om du kunne gi meg adressen til Peggy Porchen’s bakeri? Tar gjerne imot flere tips også 🙂
    Hilsen Trude 😀

  20. Monica Thoresen Svar

    Denne står nå i ovnen 😀 Var litt spent på om jeg kom til å finne alle ingrediensene i Russland, men det gjorde jeg heldigvis!:) Du har en helt utrolig fin blogg!! Skal helt klart prøve enheld til her fra!:)

  21. Karin dissing Svar

    Jeg har kjøpt inn etter listen øverst, men der står det ikke egg. Fillern 🙂

  22. Hei<3 Det er hyggelig og lese en i famillien sin blogg, fant nemlig ut at var i famillien min her for noen uker siden og da 🙂 Du har den beste bloggen ever!!

    Ps. Du er idolet mitt<3

  23. Ja<3 Er visst det hvis moren eller faren din kommer fra Bergen 🙂

  24. Forresten funker det å bruke håndmikser på alle de tingene du bruker med maskjøkkenmaskin? Har ikke kjøkkenmaskin 🙁

  25. Thanks for revealing your ideas on this blog. As well, a misconception
    regarding the banks intentions while talking about property foreclosures is that the financial institution will
    not getreceive my installments. There is a specific amount of time the bank requires payments here
    and there. If you are as well deep inside hole,
    they’ll commonly require that you pay the particular payment 100 %. However, that doesn’t mean
    that they will have any sort of installments at all. In case you and the standard bank can be capable to work a thing out, this foreclosure
    course of action may stop. However, in the event
    you continue to miss out on payments within the n

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway