Min svigerinne i USA har gitt meg denne oppskriften.
Bunnen er toppet med Chocolate Chip Cookie Dough, og over er det dryppet deilig smeltet sjokolade drysset med minisjokoladechips. Brownies for dere som elsker sjokolade og rå cookie dough … Sier bare yummy!

Chocolate Chip Dough Brownies

Bunn:

  • 400 g sjokolade
  • 280 g smør
  • 350 g brunt sukker
  • 6 egg
  • 150 g hvetemel
  • 1 ts vaniljeekstrakt eller 1 ss sterk
  • kaffe hvis du liker kaffesmak

Chocolate Chip Cookie Dough:

  • 170 g smør (romtemperert)
  • 170 g sukker
  • 150 g brunt sukker
  • 200 g hvetemel eller 100 gram mel + 100 gram mandelmel
  • 2 ss melk
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • 200 g mini-sjokoladeknapper eller hakket sjokolade

Pynt

  • 50–100 g mørk sjokolade
  • 50 g mini-sjokoladeknapper eller hakket sjokolade

Slik gjør du; 

  • Forvarm stekeovnen til 180 ˚C.
  • Smelt sjokolade og smør i en bolle over en kjele med kokende varmt vann, eller smelt den i mikroen.
  • Tilsett brunt sukker og rør det godt sammen.
  • Tilsett så alle eggene og rør det godt sammen.
  • Til slutt tilsetter du hvetemel og vaniljeekstrakt eller sterk kaffe
  • Ha røren i en 20 x 30 cm form og stek i 30 minutter.
  • Avkjøl browniene mens du lager Chocolate Chip Cookie Dough.

Chocolate Chip Cookie Dough:

  • Rør romtemperert smør, sukker og brunt sukker luftig.
  • Tilsett hvetemel,og melk og vaniljeekstrakt.
  • Rør til slutt inn mini-sjokoladeknapper,eller bruk hakket sjokolade.
  • Fordel toppingen p. den avkjølte browniesbunnen og sett det kaldt i kj©™leskapet i minst en time.
  • Drypp med flytende varm sjokolade og pynt med små sjokoladebiter rett før servering.
  • Så er det bare å nyte …

Tips: Jeg pleier alltid å sette browniene i fryseren i en time, så det blir lettere . skjære i dem.

Steg for steg bilde; 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

106 Comments

  1. Pingback: Brownies med smørkrem og sjokolade | Trening, bodyfitness og fordommer

  2. Pingback: Brownies med smørkrem og sjokolade | Trening, bodyfitness og fordommer

  3. Gah, får vann i munnen bare av å se på oppskriften/bildene! Er bare et aldri så lite problem.. ; jeg er en katastrofal baker. Har du nok barn tenker du, eller har du rom til å adoptere meg? 🙂

  4. Hei. Ser utrolig godt ut:)  Lurte på om man kan bytte ut sukkeret med Sukrin? Og hvetemelet med speltmel?

  5. Cecilie G Svar

    Nam Nam for en fantastisk kake : ) Lagde denne i dag og den ble veldig god og godt motttatt av gjestene : )

  6. hei hei! 
    Akkurat laget denne kaken, men jeg vet ikke om den toppingsen ble så vellykket…Jeg hadde bare mel, og liksom, jeg følte at det ikke smakte så bra! Min mor elsket det,men jeg følte det bare smakte mel og liksom, ikke såg like bra ut som din gjør! hehe! 
    Noen tips? Til hvordan gjøre den bedre, mindre misslykket?!

  7. Madeleine Gjølberg Svar

    nettopp laget den og den ser nydelig ut 🙂 håper den blir like nydelig som den ser ut <3

  8. Anbefaler sterkt<3 Lagde den forige helg, den ble stor favoritt

  9. Jag provade att baka denna och det blev sådär! Smaken var fantastisk på själva brownien, men toppen blev varken likadan som din och blev sådär i smaken. Men vill bara slå ett slag för att man kan frysa den och när man sedan tar fram den ur frysen, låter den tina bara några minuter och äter den innan den är helt tinad, så är den ABSOLUT HELT FANTASTISK!!!! Har nog aldrig smakat något godare, framförallt då själva brownien!!!! Wow….!

  10. Jeg lagde denne kaken med en venninne for noen uker siden og det var en smaksopplevelse! Vi satt der i stillhet og så på hverandre mens vi kjente kaken smelte på tungen, og ingen klarte å si noe annet enn “mmmmmm” på flere minutter. Helt utrolig. 

  11. Hei:)
    Jeg har tenkt å bake denne browniesen, men jeg lurer på, må man ha i vanilje extract?

  12. Hei, denne kaken så bare helt fantastisk ut! Men er det brukt vanlig brunt sukker eller det som er litt seigt? Klem

  13. hei! jeg laget denne, og den ble fantastisk! hele familien likte den. jeg bruker bare vanlig brunt sukker fra rema og når den er ferdig la jeg den i kjøleskapet. den smakte best dagen etterpå! tusen takk for en fantastisk oppskrift. er 15 men elsker å bake og du inspirerer meg.;)

  14. Pingback: M and Dee » Chocolate Chip Cookie Dough Brownies

  15. Hi,

    Could you please translate the cookie dough recipe in English for me please. 

  16. Ska pröva detta inom en snar framtid! Nu när jag läst en del recept börjar jag redan få det Norska språket i huvet! Oh noes. Du är as duktig! Min nya idol!

  17. Maria Pía Seminario Svar

    Oh my god! I will try this recipee as soon as possible, i’ve fallen in love with your webpage !! congratulations ! you’ve become so famous that even people from Perú (my country) start to use your recipees even though it is in norveigian ! loveeee your webpage!! 

  18. alexandra Svar

    Chocolate Chip Cookie Dough: ikke bake? er rå? melet

  19. Jeg skal prøve den der en dag! Du er virkelig mitt forbilde!!

  20. Hei, denne kaken ser kjempe god ut!! Jeg lurer på om man kan bruke vanlig mel istedenfor mandelmel – da jeg er allergisk mot mandler….? Eventuelt en annen erstatning?

    Mvh Ina

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway