PicMonkey Collage

(Go here to see this recipe in English.) God fredag alle sammen, solen skinner i dag og himmelen er vakker blå. Mye tyder på at det er vår og det er bare så utrolig deilig.Jeg kom akkurat hjem fra en fantastisk femdagers tur til Chicago, ble invitert ditt av International houseware show og har hatt et uforglemmelig opphold.Men nå er jeg hjemme igjen og i dag vil jeg dele en deilig dessert med dere, nemlig sjokoladepudding. Utrolig godt som kakefyll eller som dessert etter søndagsmiddagen.

E95A2872

Sjokoladepudding

  • 75 g sukker
  • 2 ss maisenna
  • ¼ ts salt
  • 2 ss kakaopulver (100 % kakao)
  • 2 eggeplommer
  • 5 dl H-melk
  • 120 g mørk sjokolade
  • 15 g usaltet smør

 

Hell sukker, maisenna, salt og kakao i en kjele og rør det godt sammen. Tilsett eggeplommene og pisk alt lett sammen.

E95A2432

Rør inn melk og sett kjelen på komfyren på middels varme. La den stå i 8 minutter mens du rører hele tiden.

E95A2460

Ta kjelen av platen, tilsett sjokolade og smør og rør det godt sammen.

E95A2463

E95A2468

E95A2474

Hell blandingen gjennom en sil og over i en bolle.

E95A2475

Sett bollen i en større bolle fylt med kaldt vann, da blir blandingen raskt avkjølt.

Dekk med plastfolie og sett den kaldt noen timer, eller fordel blandingen i søte miniglass og sett dem kaldt i noen timer før servering.

E95A2485

Åh dette er så godt.

2

1

Ønsker dere alle en riktig god helg.

God klem fra meg til dere alle.

5B7C7580

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

1 Comment

  1. Tove D. Langeid Svar

    Hei, og tusen takk for at du la ut denne oppskriften. Den er svært etterlengtet, familien min har lett etter oppskrift på sjokoladepudding og nå skal jeg prøve din oppskrift.
    🙂
    Hilsen Tove

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway