Slik lager du en marsipanrose

Du kan fint lage en enkel marsipanrose uten utstikkere eller annet utstyr. De er supersøte som pynt på cupcakes eller kaker.

SLIK LAGER DU EN MARSIPANROSE

DU TRENGER:

• Marsipan 
• En liten plastpose (eller en sprøytepose)

SLIK GJØR DU; 

• Lag først en liten marsipanpølse, omtrent like lang som håndflaten din er bred.
•  Legg pølsen under plastposen.
• Bruk tommelen til å gå over hele pølsen for å klemme den ganske flat, og deretter til å tynne ut den ene langsiden.
• Fjern plasten og hold den flate pølsen med den tykkeste delen ned, brett den ene kortsiden litt
  inn og rull inn mot den andre kortsiden, Nå har du en knopp.
• Husk at du ikke må rulle stramt – behold litt luft mellom lagene. Legg knoppen til side.
• Lag tre små kuler på størrelse med tommelen din.
• Legg dem under plastposen og trykk ned én gang med tommelen, slik at de blir flate blader.
• Fortsett å bruke fingrene og gå over den øvre delen av bladene, slik at de blir tynnere.
• Snu rosebladene og pensle litt spiselig lim på den nederste delen av dem.
• Sett det ene bladet over kanten på knoppen som du laget først, men behold den høyre siden
  åpen mens du ser til at venstresiden blir godt limt fast mot knoppen.
• Sett på det neste bladet ved å skyve det inn under det forrige rosebladet, litt høyere enn selve
  knoppen.
• Gjenta med det tredje bladet, bruk fingrene for å «åpne» rosen litt.
• Denne rosen blir nokså tykk under. Klyp sammen massen under, slik at overflødig marsipan kan
  klippes bort.
• Så er rosen ferdig! Det er altså ikke nødvendig med spesialutstyr for å lage vakre roser.
• For å få litt fargespill i rosen, kan du bruke en litt mørkere farge for å rulle den første knoppen og en lysere farge til bladene.

Ønsker dere alle en fantastisk fin ny uke.

Varme klemmer fra meg

Kommentarer

kommentarer