raskeknekkebrød

GOD MORGEN ♥

I dag vil jeg dele oppskriften på fantastisk gode knekkebrød.
Disse sunne knekkebrødene tar ikke mer enn 20 minutter å lage, steketid inkludert. Nyt dem til frokost, eller som en kveldssnack.
Jeg synes disse knekkebrødene er knallgode.

E95A3395

Raske knekkebrød  

Ca. 20 stk.

  • 40 g gresskarkjerner
  • 40 g solsikkekjerner
  • 30 g sesamfrø
  • 30 g linfrø
  • 30 g havregryn
  • 65 g rugmel
  • 1 ts salt
  • ⅛ ts bakepulver (kan utelates)
  • 2 ss olivenolje
  • 4 ss kaldt vann

SLIK GJØR DU;

  • Forvarm ovnen til 180 °C og ta fram et stekebrett.
  • Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle og bland godt.
  • Tilsett olivenolje og vann og rør til alt er godt blandet.
  • Gjør klar to ark bakepapir som er like store som stekebrettet, og legg dem på arbeidsbordet.
  • Ha deigen på det ene papiret og legg det andre på toppen.
  • Press deigen godt ned mellom papirene, og kjevle den ut så tynt som mulig.
  • Fjern papiret på toppen og skjær opp den kjevlede deigen i passende biter, eller så store du vil at dine knekkebrød skal være.
  • Løft opp bakepapiret med deigen og legg det på stekebrettet.
  • Sett det på midterste rille i ovnen og stek i 12–18 minutter, eller til knekkebrødene er tørre.

Disse er så gode, helt fantastisk med peanøttsmør.

Tips:

  • Knekkebrødene kan gjøres glutenfrie dersom du bruker glutenfrie havregryn, og bytter ut rugmel med maismel.

Jeg anbefaler å teste disse knekkebrødene, du kommer til å elske dem.

Logo-Manuela-2

STEG FOR STEG BILDE;

 

E95A8408

E95A8411

E95A8420

E95A8423

E95A8431

E95A8458 E95A8463

E95A8478 E95A8492
E95A8494

Avkjøl knekkebrødene i noen minutter før du brekker bitene fra hverandre.

E95A8558 E95A8564

 

33

Logo-Manuela-2

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

2 Comments

  1. Hi, Manuela, the recipe looks wonderful! How can I get it in english?

    • Team Passion4Baking Svar

      Hi Carmen, just click on the link at the top of the blogpost (it says “Go here to see this blog post in English”). 🙂
      Enjoy!

      -Team Passion4Baking

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway