wedding series

Hei alle sammen.

Jeg elsker denne bryllupskaken. Det tok en evighet å lage den, spesielt blomstene… Oh my gosh det tar timer bare å lage en av dem.

Men, hvis du har tid, og har lyst til å lære deg å lage slike roser, så tror jeg du kan bli inspirert av dette innlegget.

E95A6788
Å feste rosene på en blomstertråd er perfekt hvis du skal ha mange roser til en kake. Da er det et absolutt «no-no» å bare stikke trådene inn i kaken. Bruk et spesialrør som du stikker i kaken, og så fester du blomstertrådene med litt gumpaste inni røret. På denne måten kommer ikke blomstertråden i kontakt med kaken. Røret fester du i kaken med litt gumpaste, så står det stødig.

DU TRENGER:

  • Gumpaste
  • Florist-tape
  • Blomstertråd
  • Roseutstikker
  • Matfett

E95A7950
• Hold en blomstertråd i hånden og surr Florist-tape ti ganger rundt den ene enden av tråden. Dette må gjøres veldig stramt.

• Bøy deretter toppen slik at du får en løkke i den ene enden.
• Surr tapen igjen ti ganger stramt rundt løkken du akkurat laget, før den tvinnes nedover
strengen hele veien ned.

01 hvordan feste roser

E95A7964

• Lag gumpaste, se oppskrift her.

E95A1296
• Du kan lage en rose direkte på blomstertråden. Pensle matfett på blomstertråden som du har bundet med tape, form en liten kule med gumpaste (bruk litt matfett på hendene) og tre den på pinnen.

E95A7984

Rull pinnen på underlaget til tuppen blir nokså lang og spiss.

E95A9736E95A9797

E95A9798

Bøy så tuppen bakover som vist på bildet.

E95A9800

Ta litt matfett i hendene og klem litt ned med en finger, slik at tuppen og kantene kan minne om en fiskehale.

Fold den ene siden av «fiskehalen» inn mot midten, fold deretter den andre delen inn mot midten og litt over den første. (se steg-for-steg på bildet under.)

La knoppen tørke en time.

E95A7997

Kjevle ut gumpaste veldig tynt og stikk ut to kronblader.

E95A8002

Fest bladene høyere enn selve knoppen, legg enden på det første bladet litt over skjøten på knoppen. Behold den ene siden åpen. Gå over baksiden av rosebladet med fingeren for å være sikker på at begge er godt festet.

E95A9778

E95A9779E95A9783

Deretter legges blad nr 2 innunder, slik at det også her blir en overlapp. pass på at begge er godt festet.

E95A9786E95A9789E95A9793

Vri bladene litt til siden slik at det ser mer levende ut. La rosen hvile i minst en time for du forsetter å sette på flere roseblader.

E95A9794

E95A8030E95A8055

Lag flere, gjerne litt tykkere kronblader.

Bruk en utstikker og stikk ut fire kronblader. Dekk til resten av massen med plast for å unngå at den tørker ut mens du holder på.

3-Hvordan lage roser

Legg kronbladene på en skumgummimatte og trykk enden på en rullepinne ned mot ett av kronbladene. Begynn i midten og lag en sirkulær bevegelse med rullepinnen.

4-Hvordan lage roser

Deretter trykker du nokså hardt ned på kantene rundt hele bladet for å få kantene tynnere enn midten.

5 Hvordan lage roser

  • Pensle midten av hvert kronblad med spiselig lim. Legg det første kronbladet litt på skrå rundt knoppen, det skal komme litt høyere opp.
  • Klem det forsiktig inn nederst mot bunnen og videre oppover, helt til endene på kronbladet møtes og overlapper hverandre, slik at du ikke lenger kan se den øverste delen av knoppen.
  • Nå har du har tre kronblader igjen. Legg kronblad nummer to over skjøten til det første bladet og videre rundt knoppen. Ha enden «åpen» inntil du har skjøvet det neste bladet inn under kronblad nummer to, altså legges bladene halvt oppå hverandre i en sirkel.

E95A0537E95A0544

Fortsett med kronblad nummer tre og fire. Klem aldri hardt øverst på rosen, den skal ha luft og volum.

E95A0545E95A0547

Lek litt med en tandpirker mens disse festes, slik at den øvre kanten på kronbladene blir pent formet og rosen ser enda mer levende ut.

E95A2458

La rosen tørke. Du kan bygge den større om du vil, bare husk å la den tørke mellom hver omgang.

E95A9646

Jeg synes det er så vakkert å ha kun en flott rose på toppen av kaken, og kanskje noen roseblader på siden.

E95A9214

Rosekaken nedenfor tok evigheter å lage, bare rosene på den tok ukesvis…

Men så er det også en vakker bryllupskake.

E95A6723

Når alt kommer til alt, så er det aller viktigste at smaken er god, og at det er en kake som gjestene vil huske.

E95A6176

Jeg håper dere har kost dere med denne bryllupskake-serien, og at dere har blitt inspirert.

5B7C8774

Jeg kommer til å legge ut en ny bryllupskake-serie etter hvert, nemlig om min absolutte favoritt-bryllupskake:

The lace pillow cake. Stay tuned!

E95A3718

Hvis du liker dette innlegget, hadde jeg satt stor pris på om du delte det.

Har du forresten sett det siste nummeret av Passion4Baking The Magazine?

1

For dere som allerede har tegnet abonnement, klikk HER for å logge inn til magasinet.

Dere som ikke har tegnet abonnement på Passion4Baking The Magazine, men ønsker å gjøre det, klikk HER.

Ha en herlig dag alle sammen.

1

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

4 Comments

  1. Denne kaken er så nydelig! Hvordan fester du roser på siden av kaken?

    • Tusen takk for det Maria,
      Bruk et spesialrør som du stikker i kaken, og så
      fester du blomstertrådene med litt gumpaste inni røret. På denne måten kommer ikke blomstertråden
      i kontakt med kaken. Røret fester du i kaken med litt gumpaste, så står det stødig.
      Lykke til/ klem fra meg

  2. Hei, hva er et spesialrør, og hvor kan man få tak i dette? 😊

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway