Denne frosting & krem er fantastisk fluffy og så godt i smak og smelter på tungen!
Detter en en grunnoppskrift og kan brukes til fyll i kaker eller oppe på cupcakes.
I noen av variasjon av krem nedenfor bruker jeg frukt saus, jeg bruker denne  oppskrift til bringebærsaus , eller  jordbærsaus den er fantastisk godt

MANUELAS FLUFFY VANILJE FROSTING (GRUNNOPPSKRIFT)

  • 5 DL KALD KREMFLØTE
  • 250 GRAM MASCARPONE OST
  • 1-2 TS VANILLA BEAN PASTE ELLER 1 TS VANILJESUKKER
  • 1-2 DL MELIS

SITRON KREM

  • 1 PORSJON MANUELAS FLUFFY FROSTING (GRUNN-OPPSKRIFT)
  • 2 STK FERSKPRESSET SITRONSAFT
  • REVET SKALL AV 2 SITRONER

SITRON & BLÅBÆR KREM

  • 1 PORSJON MANUELAS FLUFFY FROSTING (GRUNN-OPPSKRIFT)
  • 1  STK FERSKPRESSET SITRONSAFT
  • 1 DL BLÅBÆR SAUS
  • REVET SKALL AV 2 SITRONER

BRINGEBÆRKREM

  • 1 PORSJON MANUELAS FLUFFY FROSTING (GRUNN-OPPSKRIFT)
  • 1 DL BRINGEBÆR SAUS, KLUMPFRI
  • 1 STK FERSKPRESSET SITRONJUICE
  • REVET SKALL AV 1 SITRON

JORDBÆRKREM

  • 1 PORSJON MANUELAS FLUFFY FROSTING (GRUNN-OPPSKRIFT)
  • 1 DL JORDBÆR SAUS, KLUMPFRI
  • 1 STK FERSKPRESSET SITRONJUICE
  • REVET SKALL AV 1 SITRON

OREO KREM

  • PORSJON MANUELAS FLUFFY FROSTING (GRUNN-OPPSKRIFT)
  • 1/2 PK FINMALTE OREO COOKIES, TA BORT KREMMEN INNE I KJEKSEN

 

DOBBELT VANILJEKREM

  • 1 PORSJON MANUELAS FLUFFY FROSTING (GRUNN-OPPSKRIFT)
  • 1/2 -1 PORSJON VANILJEKREM, SE OPPSKRIFT HER

 

FREMGANGSMÅTE TIL MANUELAS FLUFFY FROSTING (GRUNN-OPPSKRIFT)

  1. Pisk kremfløte, mascarpone, melis og vanilje i en middels stor bolle til krem
  2. Jeg bruker en stålvisp dette tar kun 2-3 minutter og kremen er klar til bruk.
  3. For andre smaker hvor du tilsetter fruktjuice, som bringebær, sitronsaft, eller andre frukt smaker, tilsett det tilslutt og vend det forsiktig inn i den piskende kremen.
  4. For Oreo krem, vend finmalte Oreo kjeks i kremen helt til slutt
  5. For dobbelt vanilje krem, vend in vanilje krem helt til slutt.

 

OBS;

  1. Viktig når det gjelder denne kremen;  at kremfløte, mascarpone, og fruktjuice du bruker er kaldt når du lager denne kremen.
  2. Om du pynter en cupcake med denne krem, pass på at fruktjuice er klumpfri.
  3. Vær obs på at kremen lagt med fruktjuice kan endre farge i løpet av noen timer.
  4. Om du vill servere det oppe på en Cupcake som er fantastisk godt, anbefaler jeg at du dekorer Cupcakes like for servering.
  5. Lager du Oreo krem, bare bland finmalte Oreo kjeks i kremen helt til slutt.
  6. Tips, om du kjenner at kremen er for tjukk, bare tilsett 1/2 – 1 dl kremfløte og med en slikkepott vend forsiktig in.

 

 

love_manuela_handwritten_tur6

 

 

Forfatter

Pin It
USANorway