Sunn mørk sjokoladeis

Hei alle sammen, jeg elsker is og sannsynligvis du også, jeg mener hvem elsker ikke en deilig mørk sjokolade iskrem. For noen måneder siden da jeg var i Chicago, sa min venn Tracy ”Manuela visste du at du kan lage falsk iskrem av frossen banan?”.
Hun nevnte at hun hadde brukt frosne bananer og most dem til iskrem. Det er en mye mer sunn iskrem og super rask å lage. Denne iskrem er så kremete og du kan lage den med bare en ingrediens uten iskremmaskin. Du kan legge til forskjellige smaker, slik at du får en mørk sjokoladeis med et hint av peanøttsmør, og ja den er like deilig som den ser ut.

Sunn mørk sjokoladeis

• 2 frosne modne bananer
• 1 ts vaniljepasta (valgfritt)
• 3 ss mørk kakao 100%
• 1 spiseskje peanøttsmør

• Frys 2 skivede bananer. Bruk modne bananer. De bør være søte og myke. Disse skal være i fryseren minst 2 timer, men ideelt over natten.

• Miks det i en blender eller kjøkkenmaskin.

• Jeg liker å tilsette litt vaniljepasta, da det gir mer smak.

• Fortsett å miks alt sammen. Bananene kommer først til å se smuldrete ut eller knuste. Husk å skrap ned bananene fra kanten innimellom.

• Det blir kremet og litt klissete, akkurat som vaniljeis, men det tar en stund

Det kommer til å se ut:

• smuldrete
• klissete
• som havregrøt
• kremete, myk iskrem tekstur

• Dette smaker bare så kremete å deilig.Tenk at det bare er laget av banan og litt vaniljepasta.

• Jeg elsker sjokolade, så jeg lagt 3 ss mørk kakao (jeg bruker Valrhona kakao 100%) og jeg har lagt 1 ss peanøttsmør, hvis du ikke liker det kan du bare utelate det i oppskriften.

• Legg iskremen i en lufttett beholder og fryse den akkurat som tradisjonell iskrem.

• Jeg serverte denne iskremen til en venn av meg, men fortalte ikke henne at det var laget av banan. Hun elsket den og ble ganske overrasket over at det var laget av banan.

Så deilig og enkelt. Håper du ble fristet til å prøve den. Jeg er sikker på at du vil elske den, og prøve frem forskjellige smaker. Ha en herlig dag alle sammen.