Hei på deg, Disse fantastiske browniene har en «fudgy» konsistens, og de smelter nesten
på tungen. Hver bit er en ren nytelse for alle sjokoladeelskere, som kommer
til å be om en til, og en til.

 

VERDENS BESTE FUDGE BROWNIES( 15–18 browniebiter)

  • 250 g mørk sjokolade (kakaoinnhold 55–60 %)
  • 120 g usaltet smør
  • 4 store egg
  • 350 g sukker
  • 60 g mel
  • 3 ss.kakao
  • 1 ts havsalt
  • 2 ts vaniljeekstrakt eller vanilla bean paste (kan utelates)

Slik lager du fudge brownies; 

  • Ha 250 gram sjokolade i en bolle sammen med smør og smelt det over et vannbad.
  • Ha egg, sukker og vanilje  i en annen bolle og bland det lett sammen før du rører inn den smeltede sjokoladeblandingen.
  • Sikt sammen mel, kakao og salt og vend det inn i røren.
  • Hell røren over i en form som er minst 25 x 30 cm og kledd med bakepapir.
  • Stek den p. 180 grader i 30 minutter, ikke lenger.
  • Avkjøl kaken helt.
  • Sett den avkjølte kaken i kjøleskapet i noen timer eller over natten før den skjæres opp, da blir det lettere å få fine biter.

Steg for steg bilde.

 

love_manuela_handwritten_pink2

 

 

 

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway