2lace

Hei skjønne lesere

Disse knasende havreflarn er bare noen av det godeste jeg vet om å a lage i juletider. Disse kjeks er tynne og så utrolig knasende og selvfølgelig fantastisk i smak. Disse kjeks er dessuten super enkelt å lage.
Test det du også kan jo hende at du kommer til å elske

havreflarn ( gir 50 stk)

  • 150 g gram usaltet smør
  • 2 dl ( 160 g ) sukker
  • 1/2 dl  glukose *
  • 1/2 dl fløte
  • 2 dl ( 60 g) havegryn
  • 2 dl ( 120 g) hvetemel
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 ts vanilje extract/ eller vanilje bean paste *
  • Mandelflak til dryss

Dryss

  • 60 gram mørk sjokolade

fremgangsmåte:

  • Sett stekeovnen på 175 °C, (varmluft)  eller 200°C, ( vanlig)
  • Smelt smør i en kjele. Ha i de øvrige ingrediensene ( ikke mandelflak ) og rør raskt sammen til en jevn deig.
  • Sett kakene på bake papir kledd stekeplate med en teskje. Bruk en hel teskje røre per havreflarn. Husk å beregne litt god plass, for kakene flyter svært ut.
  • dryss litt Mandelflak på toppen av hver kjeks.
  • Havreflarn skal steke midt i ovnen i helst med varmluft på i ca. 5 – 8 minutter *
  •  Form kakene med hjelp av en skje om dem har flyttet ut for mye, og avkjøl de varme havreflarn i 5 minutter,

* test bak litt så ser du hvor mye kakene flyter ut, før du setter flere på brettet.

dryss:

  • Ha litt smelted sjokolade i et lite sprøytepose og klipp en lite hull i på enden av sprøytepose lag sikk-sakk mønster på toppen av hver kjeks.
  • Frys kjeksene i 5 minutter.
  • havreflarn” oppbevares i tett sluttet kakeboks.

*glukose får du kjøpt i velassorterte dagligvare og er den ingrediensen som gjør at mandelflarn henger bedre sammen

*Bruk vanilje sukker isteden for vanilla bean paste.

Ønsker dere all en fin uke videre, varme klemmer fra meg til deg.

2lace

Print

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway