Svenske sjokoladekuler

Hei alle dere,

Disse Svenske sjokolade boller er magisk gode, og perfekt til jul.
Ta en titt på video for fremgangsmåte.

Svenske sjokoladekuler

• 255 g havregryn
• 200 g smør
• 80 g sukker
• 60 gram kakao
• 180 g glukose eller hvit syrup*
• 1 ss. kaffepulver*
• 2 ts vanilla bean paste eller 1 ts vanilla extract

Pynt:

• 100 g kokos
• 100 g sukker perle
• 100 g sjokolade kakepynt

• Pisk smør, sukker og glukose luftig
• Tilsett resterende ingredienser og blandt det godt sammen.
• Form små kuler av deigen med hendene det er lurt å fukte hendene med vann jevnlig når du skal forme kulene med hendene for at havregryns massen ikke skal klistre seg for mye til fingrene.
• Rull kulene forsiktig i kokosen, sukker perle eller i sjokolade kakepynt
• Oppbevares i kjøleskapet i noen timer for du nytter disse

*glukose får du kjøpt i velassorterte dagligvare

*Jeg bruker NESCAFÈ Espresso pulver i disse sjokolade kuler, men bruk hvilke merke du liker best.

Håper dere ble fristet, ha en fin kveld videre, Varme klemmer fra meg til deg.