E95A1736

Hei skjønne lesere 
Krumkaker er tradisjon for mange, spesielt ved juletider eller andre høytider som 17 Mai og festdager. Jeg liker å servere krumkaker sammen med deilig multekrem,
Eller hva med å dyppe krumkake i mørk sjokolade, Dette er bare magisk godt!
E95A1740

KRUMKAKER ( 40 STK)

  •  200 GRAM USALTED SMØR
  • 225 GRAM SUKKER
  • 1 TS VANILLA BEAN PASTE
  • 6 EGG
  • 250 GRAM HVETEMEL

Topping;

  • SMELTED MØRK SJOKOLADE ( FOR DIPPING)

Slik gjør du; 

  • Ha smør og sukker i en miksebolle og miks til det er luftig.
  • Tilsett eggene, ett om gangen, og fortsett å mikse til alt er godt blandet.
  • Tilsett vanilje og sikt til slutt melet inn i røren. Rør til alt er godt blandet.
  • Varm opp krumkakejernet. Jeg sprayer det lett med matfett før jeg steker den første krum-kaken.
  • Ha 1–2 spiseskje røre i midten av det varme krumkakejernet og stek til krumkaken er blitt gyllenbrun. Jeg presser jernet litt ned slik at mønsteret blir enda tydeligere.
  • form krumkaker med en gang du tar dem ut av jernet. Formingen blir enklest hvis du har en krumkake pinne,
  • legg da den nystekte krumkaken rundt pinnen og hold den der til den har stivnet nok til å holde formen av seg selv.
  • Gjenta med resten av røren.
  • Dipp krumkaker i smelted sjokolade, om ønskelig

 

E95A1718

love_manuela_handwritten_tur6

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

2 Comments

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway