Hei! 

Når det kommer til topping/ krem liker jeg ikke smørkrem.
I USA fins det mange bakerier som selger cupcakes, deres topping/krem består for det meste av smørkrem, Den er lagt med masse smør, ekstremt mye sukker og selv om den kan se fantastisk godt og fint ut, men en bit så blir jeg bare skuffa på smaken, 
Jeg elsker nemlig en cupcake med en krem/topping som smelter i munnen, en som gir mersmak, en krem som gir deg vann i munnet. Det jeg elsker med denne kremen her, er at det smaker akkurat som en deilig vanilje iskrem den er fløyelsmyk og tilsetter du ekte vanilje i tillegg sier jeg bare ohmy!

 Den er perfekt til å toppen en cucpake med, eller til å fylle eller pynte en kake med. 

  • Klikk på video for fremgangsmåte eller se steg for steg bilde helt nederst↓

LUFTIG VANILJEKREM/FROSTING, VIDEO

  • 5 dl kremfløte, kald
  • 200-250 gram mascarpone
  • 1-2 dl melis
  • Frø fra →1 vaniljestang eller 1-2 ts. →Vanilje ekstrakt eller 1-2 ts. →Vanilla paste

FREMGANGSMÅTE;

  • I en stor bolle, pisk kald kremfløte, kald mascarpone, melis, og vanilje sammen til en luftig krem.
  • Kremen er klar til bruk, kjenner du at kremen er litt for tjukk? tilsett litt mer kald kremfløte og vend det forsiktig inn med en slikkepott!

Ønsker dere all en fin dag videre, klem fra meg 

STEG FOR STEG BILDE ; 

 

 

 

Facebook Comments
Forfatter

4 Comments

  1. Pingback: Klassisk Rullekake & Hapå krem - Passion 4 baking

  2. Pingback: MYKE GULROTCUPCAKES MED EN LUFTIG VANILJEKREM - Passion 4 baking

  3. Hei Manuela! Takk for at du deler så flotte oppskrifter med oss.
    Hvor mange dager vil denne ferdig lagde kremen tåle å stå i kjøleskapet sånn ca?
    Tusen takk for svar <3

    • Hei Betine, takk for koselig mld, anbefaller nok å lage denne kremen samme dag, tar jo bare 3 minutter å lage det og det blir altid best i smak! ellers lag det dagen før, neste dag ta litt kald kremfløte i den og vend det forsiktig sammen med en slikkepot! men som sagt anbefaller samme dag du servere! klem

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway