6B

Hei skjønne lesere ♥

Dagens fristelser er hjerte marengs, og marengs  i form av roser.

check video nederst hvordan du lager hjerter og roser!

8B

 

LOVE HEART MERINGUES & MERINGUES ROSES

  • 5 DL SUKKER
  • 7  EGGEHVITER
  • 1 VANILJETSTANG / 1 TEASPOON VANILLA BEAN PASTE

 

  1. Hell alle ingredienser  i en stor bolle, og sett den over en kjele med kokende varmt vann.
  2. Pisk det for hånd til sukkeret er helt oppløst.
  3. Når alt sukkeret er oppløst, hell røren i en mikser bolle og miks dette i cirka 3 minutter på lavt hastighet.
  4. Øk hastighet og miks 5 minutter til, tilsett evt. noen dråper farge etter ønske.
  5. Disse små pikekyss steker du i,  2 time, og 15 minutter time på 95 C
  6.  Prøv å være tålmodig nok til å ikke åpne ovnsdøren underveis, da kan de dessverre synke.
  7. Jeg bruker varmluft, da alle brett kan stekes samtidig.

 

  • FOR HJERTE MERINGUES BRUK EN RUND ATECO  #ATECO806 TIPP
  • FOR ROSER BRUK EN #1M TIPP

SE VIDEO HVORDAN DETTE LAGES!

2B

8B

9B

 

Logo Manuela (2)

Forfatter

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway