Hei skjønne lesere 
Disse Snickers Makroner er magisk gode
Disse makroner er lagt av malte peanøtter og malte mandler


Så har jeg fylt det med salt karamell saus, og salte peanøtter og drysset litt sjokolade på toppen, magisk gode er det.
Det blir ganske mye kjeks av disse cirka 35 fylte kjeks, så du kan godt halvere oppskriften!

Se video herunder for fremgangsmåte.

 

SNICKERS MAKRONER

INGREDIENSER

  • 250 GRAM EGGEHVITER
  • 450 GRAM SUKKER
  • 100 GRAM MALTE MANDLER, ELLER MANDEL MEL
  • 100 GRAM MALTE SALTE PEANØTTER ELLER BRUK MANDEL MEL
  • 75 GRAM VANILJEKREMPULVER ( KAN UTELÅTES ) * SE MIN TIPS NEDEFOR

FYLL

  • SALT KARAMELL SAUS, HENT OPPSKRIFT → HER
  • SALTE PEANØTTER

PYNT; 

  • 100 GRAM SMELTET SJOKOLADE

Fremgangsmåte

  • I en lite bolle bland sammen malte mandler og  vaniljekrempulver. ( se tips nedenfor ↓)
  • Ha eggehvitene i en ren mikserbolle og pisk på middels hastighet ( bruk ballongvisp) til det dannes skum.
  • Tilsett så sukkeret litt og litt og pisk godt mellom hver gang, etterhvert kan du skru opp hastigheten en hakk.
  • Til slutt vil du få en blank og seig marengs.
  • Vend inn i mandel og malte peanøtter og vaniljekrempulver bruk en slikkepott og vend blandingen godt sammen.
  • Gjør klar en sprøytepose med en rund tipp, en wilton 1A.
  • Eller bare fyll en sprøytepose med marengs blanding, klipp av tippen av sprøytepose ( se video øverst ↑) 
  • Lag sirkel med marengs på ett bakebrett dekket med bakepapir.
  • Stek midt i ovnen ved 160°C i 15-20 min.
  • La makronene avkjøle seg helt.
  • Lag karamell saus du finner oppskriften  → her
  • Ha ca. en teskje med karamellsaus, og litt peanøtter mellom to halve makroner og klem lett sammen.
  • Drys litt smeltet sjokolade på toppen for maksimal nytte.
  • Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet, ca fire dager.

TIPS; 

  • Du kan bruke vaniljekrempulver med vaniljesmak fra Idun i serien Mors hjemmebakte, Ellers om du er innom Sverige så finner du i bakehylle ” Marsán Vaniljsås original ”  fra merke Ekströms som jeg bruker selv.

Håper dette falt i smak hos dere, Ha en fantastisk helg videre, fine dere

Varme klemmer fra meg

 

 

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway