Denne bringebærpurè  eller jordbærpurè, smaker så nydelig frisk og perfekt til å dynking av kakebunner med, som gir en ekstra smak til kaken.
Eller helle det over iskrem, eller riskrem,eller bruke det i frosting. nam, nam sier jeg bare.

Bringebær og Jordbær Purè 

  • 100 gram sukker,(du kan halvere sukker mengde med 50 gram)
  • 100 gram vann
  • 1 ts. vanilla extract, valgfri
  • 500 gram bringebær eller jordbær
  • 1 sitron, både saften og sitronskall

SLIK GJØR DU; 

  • I en lite kjele, hell sukker, vann og vanilje extract,
  • Varm opp sirupen, slik at den blir lunken og flytende.
  • Hell bringebær, sukker sirup, sitronsaft og sitronskall i en blender/foodprosessor.
  • Kjør alle ingrediensene i en blender/foodprosessor til frukt saus er jevn og fin.
  • Oppbevar i glass og nytt med engang.
  • Oppbevares i kjøleskapet i max 4 dager og fryser du det holder det i flere uke.
  • Nyt.

 

Du kan erstatte bringebær med mango, bjørnebær, blåbær, etc.
Bruk samme mengde frukt og framgangsmåte.

HA EN FANTASTISK DAG VIDERE, VARME KLEMMER FRA MEG.

LOVE MANUELA XO

Facebook Comments
Forfatter

4 Comments

  1. Dette så kjempe godt ut! Hvordan er denne å bruke som et lag i en bløtkake i stede for jordbærsyltetøy? Blir den veldig flytende? Fungerer den best til dynking av bunnen? 🙂

    • åh det blir helt himmelsk godt, sett den kald når du har lagt den, den er flyttende men ikke så flyttende.

  2. Pingback: SITRON & BLÅBÆR-ISKREM | Passion 4 baking

  3. Pingback: Bringebær & Sitron Frosting/Krem - Passion 4 baking

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway