Jeg elsker en god sukkerbrød når jeg lager en typisk Norsk kake.
Men det er ikke altid lett å dele den i 3 deler , etter steking eller rettere sagt, i 3 like deler.
For min del så funker det bedre å steke sukkerbrød i 3 former a 20 cm, som gir en fint grunnlag for en vakker kake.
Jeg bruker denne grunnoppskrift for sukkerbrød, og steker det i 3 former a 20 cm.
SE VIDEO HVORDAN DU LAGER SUKKERBRØD
Avkjøl bunnen helt, Ta første kakebunn ut av formen.
Bruk en skarp kniv til å skjære av toppen av kakebunnen, snu kaken opp og ned og gjenta.
Gjør slik med alle kakebunnen, og kaken er klar til å fylle med det du liker best.
SE VIDEO HVORDAN JEG GJØR DET;
Ang dynking av kake, test gjerne denne herlige bringebærsaus eller jordbærsaus til å dynke din 17 Mai kake med, det blir så magisk godt og gi ekstra smak til kaken.
Du finner oppskriften her.
