Hei,
Å lage iskrem uten en iskremmaskin, eller en mikser har aldri vært enklere, Du trenger bare noe få ingredienser, en skål, en visp og du har en fantastisk grunnoppskrift til vaniljeiskrem.
Denne blåbær iskrem, er magisk godt.
iskremen er fløyelsmyk, smaken av sitron og blåbær er bare fantastisk godt og perfekt til sommeren.
Denne blåbær iskrem er frisk i smak, og perfekt for late sommerdager.
Se filmen nederst for fremgangsmåte!
Sitron & Blåbær-iskrem
- 5 dl kremfløte
- 175 gram søt kondensert melk (ikke Vikingmelk)Se tips ↓
- 1 ts. vanilla bean paste eller vaniljeekstrakt, valgfri
- 1 sitron, både sitronsaft, + revet sitronskall
- ½ dl yoghurt naturell
- 2 ½ dl blåbær saus, du finner oppskriften på det her.
Slik gjør du;
- Pisk fløte luftig
- Bland i vanilje, og søt kondensert melk, og rør alt godt sammen.
- Tilsett yoghurt naturell, blåbærpuré oppskrift finner du her.
- Tilsett sitron skall og sitronjuice og rør alt godt sammen.
- ha kremen over i en oppbevaringsboks med lokk, og sett i fryseren i minst 5 timer eller helst over natten.
- Eller bruk en silikon form med en vakker design, og dekk det med plastfolie for jeg fryser den.
- Server det og nyt.
Tip;
- Søt kondensert melk er ikke det samme som vikingmelk, viktig at du bruker søt kondensert melk i denne oppskrift! Det fins å kjøpe hos meny.
- 1 boks søtet kondensert melk veier ca. 350 gram, du kan redusere søt kondensert melk til 150 gram i denne oppskriften slik at en boks søt kondensert melk rekker til 2 ganger.
