#Sommer2017 er her, og hva er bedre en å kose seg med en utrolig digg sommer iskake, denne sommerkake er lagt med en fudge Brownies bunn, Så er det toppet med en tropisk iskrem, som du lager i bare få minutter.
Selve iskremen har i seg, ananas biter, jordbær, og kokos, den er bare så magisk godt.
Nest gang du har planer å lage en iskake, test denne er sikkert på at du kommer til å elske den.

TROPISK ISKREM KAKE

BUNNEN

  • 1 oppskrift for fudge brownies, du finner den her.

TROPISK ISKREM

  • 5 dl kremfløte
  • 175 gram søt kondensert melk (ikke Vikingmelk)*
  • 1 ts. vanilla bean paste eller vaniljeekstrakt
  • 200 gram ananasbiter + evt ananasjuice ( 1-2 dl)
  • 200 gram jordbær, delt opp
  • 2-3 dl kokos

Bunnen:

  • Lag Fudge Brownies, i en rund form (20 cm i diameter) med bakepapir i bunnen, du finner oppskriften her,
  • Avkjøl kaken i formen til den er helt kald.

TROPISK ISKREM

  • Pisk fløte luftig
  • Bland i vanilje, og søt kondensert melk, og rør alt godt sammen.
  • Tilsett ananasbiter, jordbær (delt opp) og kokos, og vend det godt sammen.
  • Tilsett evt. ananas juice, smak deg fram
  • Hell kremen over Brownies bunnen, og sett det i fryseren i minst 5 timer eller helst over natten.
  • Ta kaken ut av fryseren ca. 15 minutter før servering og sett kaken på et fat.
  • Server og kos deg.

*Søt, kondensert melk  må ikke forveksles med vikingmelk, som er usøtet, kondensert melk selges på hermtikkboks.

Facebook Comments
Forfatter

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway