Hei alle dere

Denne sitron marengs iskrem er på min Top #2 list av mine beste iskrem smaker, som jeg bare elsker.
Jeg alltid elsket sitron, fluff (marengs), og myke vaniljekjeks, disse kombinert i en iskrem er bare magisk godt.

Neste gang du lager iskrem, Test gjerne denne variant, er sikkert på at du kommer til å elske den.

 Se video, for steg for steg ↓

Hjemmelaget sitron marengs iskrem (uten iskremmaskin)

  • 5 dl kremfløte, kaldt
  • 150 gram søt kondensert melk, kaldt (ikke Vikingmelk se tips lengre ned) *
  • 1-2 ts. Vanilla Bean Paste eller Vaniljeekstrakt, valgfri
  • 150 – 200 gram sitron krem, kaldt, hent oppskrift →her
  • 100-150 gram myke-vaniljekjeks,knust, hent oppskrift →her
  • 2-3 ss fluff,kan sløyfes eller bruk mini marshmallows, hent oppskrift på fluff → her

SLIK GJØR DU;

  • Pisk fløte luftig
  • Bland i vanilje, og søt kondensert melk, og rør alt godt sammen.
  • Du har nå en grunnoppskrift på vaniljeiskrem.
  • Tilsett sitron krem, hent oppskrift her og vend det godt sammen.
  • Tilsett knust myke vaniljekjeks og fluff og bland det godt sammen.
  • Ha kremen over i en oppbevaringsboks, evt. dryss over litt ekstra lemon curd og sett i fryseren i minst 5 timer eller helst over natten.
  • Scoop, server, og kos deg.

TIPS;

  • Pass på når du handler in søt kondensert melk at du ikke kjøper vikingmelk!
  • Søt kondensert melk kan kjøpes i det fleste store matvarebutikkene i Norge, søt kondensert melk, er tykk i konsistensen og gulaktig i fargen.
  • 1 hermetikkboks inneholder ca.300 g søtet kondensert melk. For denne oppskrift trenger du innhold til ½ boksen.

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

2 Comments

  1. Andrea Gundersveen Svar

    Denne er jeg nødt til å lage til bursdagen min nå i sommer! Sitron er trolig favorittfrukten min. Jeg er faktisk så glad i sitron at jeg spiser den som en appelsin – i båter, uten noen ting annet. Det er et par ting ting jeg lurer på; finnes det noe man kan bruke i stedet for søt kondensert melk? I Norge koster én boks over 50 kroner. Jeg lurer også på ca. hvor mye is det blir av denne oppskriften.
    Jeg gleder meg til å prøve oppskriften! God sommer, klem

    • Hei Andrea! Wow jeg elsker sitron men hadde ikke klart å spise den som en appelsin. Søt kondensert melk trenger du for at iskrem ikke fryser steinhardt . Den holder seg myk. Du trenger kun 1/2 boks. Lykke til

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway