4a

Hei skjønne lesere 
Disse mint M&M chocolate chip cookies har litt havsalt på toppen, og sammen med sjokoladen og mint m&m gir det en deilig smakskombinasjon i hver bit man tar.
Finner du ikke mint M&M´s bruk non stop, smarties eller bare mørk sjokolade.

E95A2090
You´re the smartest cookie in the jar.
All you need is love and a few cookies.
Se fremgangsmåte i video nedenfor!
2a

MINT M&M SJOKOLADE KJEKS
  • 225 GRAM USALTET SMØR
  • 200 GRAM SUKKER
  • 150 GRAM LYST BRUNT SUKKER
  • 2 EGG
  • 1 EGGEPLOMME
  • 1 TS VANILLA BEAN PASTE / VANILJEEKSTRAKT
  • 350 GRAM HVETEMEL
  • 1 TS BAKEPULVER
  • 1 TS NATRON
  • 1 TS SALT
  • 200 GRAM MØRKE SJOKOLADEKNAPPER
  • 200 GRAM MINT M&M ELLER VANLIG
  • 1 ½ TS HAVSALT

 

FREMGANGSMÅTE;

  • Forvarm ovnen til 180 °C.
  • Rør smør, sukker og lyst brunt sukker til det blir lyst og luftig, ca. 3 minutter.
  • Ha i en egg  om gangen, og tilslutt en eggeplomme og vanilje
  • Rør det luftig i ytterligere 2 minutter.
  • Sikt sammen mel,  bakepulver og natron. Hell det tørre over i røren og miks til alt er godt blandet.
  • Rør inn sjokolade knapper,og mint M&M og valnøtter.
  • Bruk en iskrem skje for å lage like store kjeks. Legg én skje røre per kjeks på et stekebrett, og husk å la det være god avstand mellom hver av dem.
  • Dryss litt havsalt på toppen , og vet litt mer sjokolade og M&M på toppen og stek dem så på midterste rille i ovnen i 10–13 minutter.Når jeg lager disse kjeksene, pleier jeg å sette ovnen på varmluft da blir kjeksene litt ekstra fluffy
  • Ta brettet ut av ovnen og avkjølt helt.

 

4a

 

 

 

Forfatter

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway