Hver jul lager jeg disse risboller, det er elsket av alle barne her hjemme og av meg.
Jeg tilsetter av og til også kaffe i disse boller for å få en enda spennende smak.
Disse bollene smelter oftes på hendene i løpet av noen minutter ved serving, om du bruker 1/3 del overtrekk sjokolade når du smelter sjokolade, blir disse bollene mindre klebete ved servering.

Risbollene ( 10-14 )

  • 170 g sjokolade
  • 60 gram kokos olje eller delfiafett
  • 1 ts. Vanilje extract
  • 50- 75 gram puffet ris

Fremgangsmåte;

  • Smelt sjokolade og kokos olje eller delfiafett sammen over vannbad.
  • Rør inn vanilje og puffet ris, bland det sammen slik at puffet ris er helt dekket med sjokolade.
  • Ved hjelp av to skjeer plasserer du klumper av blandingen i muffinsformer.
  • La risbollene stå i kjøleskapet in minst en time for servering.
  • Oppbevares kjølig.
  • Jeg selv elsker å tilsette 1-2 teskje med kaffe for å få en litt mer spennende smak, eller 1/2 teskje av appelsin skall, du kan også bruke noen dråper med smak-essenser.

Ha en toppen dag videre,

klem fra Manuela xo

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway