Lakris Fudge er noe av det godeste jeg vet om, det er farlig godt så lager det kun til jul da jeg bare klarer ikke å la vær å spise disse når dem står framme.
Disse lakris fudge, smelter på tungen og gir mersmak, håper dem faller i smak hos deg også.

Believe in the magic of christmas.

LAKRIS FUDGE

  • 400 gram hvit sjokolade
  • 70 gram smør
  • 265 gram kremfløte
  • 140 gram flytende glukose
  • 400 gram sukker
  • 3-4 ts.  rå lakridspulver

Slik gjør du;

  • Kle en liten form (ca. 20 x 15 cm) med bakepapir.
  • Ha sukker, flyttende glukose, kremfløte, smør og raw lakrispulver i en gryte.
  • La det hele det koke på middels-høy varme til temperaturen når 113 grader.
  • Når temperaturen er 113 grader, ta gryte fra komfyren og hell i alt hvit sjokoladen og rør det til det er godt smeltet.
  • Hell massen oppi formen,lLa den stå framme på kjøkkenbenken til den er helt avkjølt og sett den så i kjøleskapet over natten.
  • Skjær lakris fudgen i firkanter før servering.
  • De ferdige lakris fudgebitene oppbevares i kjøleskapet.

Ha en fin kveld videre, klem fra meg til deg.

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

4 Comments

  1. Silje Ulekleiv Svar

    Hva er holdbarheten på Lakrisfudgen? Må man oppbevare den i kjøleskap fram til servering? Tenkte kanskje gi bort noen tette glass med fudge til jul, men hvor nært på bør den i såfall lages, og tåler den å være i romtemperatur noen dager i tilfelle? Ser helt fantastiske ut!!! Mvh Silje

    • Hei silje, vill ha oppbevart det i en tett glass i kjøleskap, men dem holder seg i romtemp også! dem er ekstra gode når dem er kald.

  2. Tone Karlsen Svar

    Hei! Jeg prøvde å lage disse nå, men da jeg rørte i sjokoladen skilte det seg så smøret kom ut av blandingen… så nå “svømmer” fudgen i fett. Hva gjorde jeg feil?
    Mvh Tone

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway