God kveld ♥

Du trenger ikke å reise til Ikea for å kjøpe havreflarn, disse knasende gode kjeks lager du enkelt og rask hjemme.

  • Se video nedenfor for fremgangsmåte.

Svenske Havreflarn ( 35-40 stk) 

  • 200 gram usaltet smør, se tips lengre ned ↓
  • 150 gram sukker
  • 250 gram havregryn
  • 38 gram  hvetemel
  • 1 spiseskje eggehviter
  • ½ ts. natron
  • 1 ts vanilje sukker eller vanilla bean paste

Fyll; 

  • 175 gram mørk sjokolade 
  • havsalt

Slik gjør du;

  • Ha alle ingredienser i en bolle, og miks det hele til det kommer godt sammen.
  • Lag små kuller av deigen, cirka 1 teskje per kjeks og plasser det på stekeplater som er dekket med bakepapir eller silicon matte.
  • Ha god avstand mellom kakene, for de kan flyte litt utover under stekingen.
  • Stekes midt i ovnen ved 180°C I ca 10-12 min, til kakene er lysebrune
  •  Ta kakene ut av ovnen og la de avkjøles på platen
  • Smelt sjokoladen i en skål over vannbad.
  • Gå igjennom alle kakene og finn to og to som er omtrent like store og passer sammen.
  • Legg cirka 2 ts. sjokolade mellom kakene , dryss evt. litt havsalt oppe på sjokolade og legg dem sammen.
  • Legg dem evt, i kjøleskapet til sjokoladefyllet har stivnet.

Tips; 

  • Det er best at smør er delt opp i små terningen og gjerne at smør er litt kald, kjeksene flytter mindre ut når du steker dem.

 

klem fra meg til deg.

 

STEG FOR STEG BILDE;  SE VIDEO ØVERST ↑

 

 

Facebook Comments

Kommentarer

kommentarer

Forfatter

2 Comments

    • bare utelat det, Trine det er mer for at sjokolade blir mer flyttende, men ikke helt nødvendig! fjerne det fra ingrediens liste. god jul

Skriv en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Pin It
USANorway