God kveld ♥

Du trenger ikke å reise til Ikea for å kjøpe havreflarn, disse knasende gode kjeks lager du enkelt og rask hjemme.

  • Se video nedenfor for fremgangsmåte.

Svenske Havreflarn ( 35-40 stk) 

  • 200 gram usaltet smør, se tips lengre ned ↓
  • 150 gram sukker
  • 250 gram havregryn
  • 38 gram  hvetemel
  • 1 spiseskje eggehviter
  • ½ ts. natron
  • 1 ts vanilje sukker eller vanilla bean paste

Fyll; 

  • 175 gram mørk sjokolade 
  • havsalt

Slik gjør du;

  • Ha alle ingredienser i en bolle, og miks det hele til det kommer godt sammen.
  • Lag små kuller av deigen, cirka 1 teskje per kjeks og plasser det på stekeplater som er dekket med bakepapir eller silicon matte.
  • Ha god avstand mellom kakene, for de kan flyte litt utover under stekingen.
  • Stekes midt i ovnen ved 180°C I ca 10-12 min, til kakene er lysebrune
  •  Ta kakene ut av ovnen og la de avkjøles på platen
  • Smelt sjokoladen i en skål over vannbad.
  • Gå igjennom alle kakene og finn to og to som er omtrent like store og passer sammen.
  • Legg cirka 2 ts. sjokolade mellom kakene , dryss evt. litt havsalt oppe på sjokolade og legg dem sammen.
  • Legg dem evt, i kjøleskapet til sjokoladefyllet har stivnet.

Tips; 

  • Det er best at smør er delt opp i små terningen og gjerne at smør er litt kald, kjeksene flytter mindre ut når du steker dem.

 

klem fra meg til deg.

 

STEG FOR STEG BILDE;  SE VIDEO ØVERST ↑

 

 

Facebook Comments
Forfatter

2 Comments

    • bare utelat det, Trine det er mer for at sjokolade blir mer flyttende, men ikke helt nødvendig! fjerne det fra ingrediens liste. god jul

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway