Å pynte cupcake er gøy, disse Tiffany Cupcakes lagde jeg for noen år siden til mitt bryllup bok. Du kan bruke hvilke som helst cupcake oppskrift, og krem, jeg liker å bruke marsipan og ikke fondant, da for meg smaken er mer viktig en utseende.

Sjekk steg for steg bilde nedenfor,

Hvordan jeg pynter Tiffany cupcakes

DU TRENGER

  • Cupcakes
  • Frosting
  • Hvit marsipan
  • Pastafarge (lyseblå)
  • Kjevle
  • Rund utstikker
  • Sølvperler eller myke Hvite Perler eller bruk en Perleform 
  • Hjerteform
  • Svart pastafarge eller grå perlespray

MARSIPANTOPPEN

  • Legg en god klump med valgfri frosting på toppen av din cupcake.
  • Ha bitte litt blåfarge i hvit marsipan og elt til den får en jevn og vakker blåfarge.
  • Kjevle ut marsipanen tynt. Bruk en rund utstikker som er litt større enn selve cupcaken til å trykke ut en runding, og plasser den på toppen av cupcaken.
  • Fest den godt rundt hele kanten ved å trykke forsiktig ned med fingrene.

PERLERAD

  • Lag små perler i en perleform eller trill små, jevnstore kuler av marsipan.
  • Bruk litt spiselig lim eller en blanding av melis og eggehviter og fest perlene slik at du får en perlerad nesten hele veien rundt cupcaken.
  •  Fest et hjerte på enden og 1–2 sølvperler på hver side.

BÅND

  • Skjær marsipanen i flere like brede remser, fest en pen dekorasjon på hver remse og lim fast marsipanen på begge sider.

PERLERING

  • Farg marsipanen grå med litt svart pastafarge.
  •  Kjevle ut små remser av den grå marsipanen, skjær dem veldig smale og spray dem gjerne med perlespray.
  •  Fest remsen rundt en liten utstikker, legg den ene enden litt over den andre og fest med lim, La den tørke til neste dag.
  • Lag en liten perle av marsipan eller fondant og lim den fast der remsene overlapper hverandre.
  • Fest ringen på cupcaken med en blanding av melis og eggehvite. Hold den på plass noen sekunder slik at den blir godt festet.

DESIGN

  •  Bruk en designstensil og lag melisglasur 
  • Kjevle marsipanen passe tynn, legg en stensil over, og bruk en kniv eller baksiden av en skje til å smøre litt melisglasur over stensilen.
  • Fjern stensilen forsiktig.
  • Bruk en rund utstikker som er bitte litt større enn selve cupcaken og stikk ut en runding.
  • Smør valgfri frosting på toppen av cupcaken og legg rundingen over.
  • Press kantene godt ned, slik at kaken holder seg så fersk som mulig.

STEMPEL

  • Kjevle ut marsipanen tynt. Bruk en rund utstikker som er litt større enn selve cupcaken til å trykke ut en runding, og plasser stempel  på toppen av marsipan slik at stempel syns.
  • Plasser den på toppen av cupcaken., fest den godt rundt hele kanten ved å trykke forsiktig ned med fingrene.

Facebook Comments
Forfatter

Skriv en kommentar

Pin It
USANorway