LUFTIG PASJONSKREM

Hei ♥

Jeg elsker pasjonsfrukt, spesielt nå som vi går mot sommeren,
Denne pasjonskrem er så enkelt å lage, og så fantastisk godt.
Av og til så elsker jeg å tilsette litt rå lakris pulver i denne kremen da det går så bra sammen med pasjonsfrukt.
Denne kremen er også perfekt til å servere sammen med litt ferske jordbær som dessert.
Du kan bruke ferske pasjonsfrukt, eller bruk frukt pure fra pasjonsfrukt, men viktig at pasjon pure er helt kald når du tilsetter det i kremen.
Jeg kjøper det hos pals i Oslo, (dem selger til privat personer også) ellers så bruker jeg pasjonsfrukt terningen som egentlig er til smoothie, dem er frosne, (jeg kjøper det hos Ica) se bilde lengre ned ↓

LUFTIG PASJONSKREM

• 500 ML KREMFLØTE, KALD
• 250 gram mascarpone eller →philadelphia kremost,kald
• 1-2 DL MELIS
• 1 TS. VANILJESUKKER ELLER VANILLA BEAN PASTE, VALGFRI
• 1-2 DL PASJONSFRUKT PUREE, KALD, → ELLER BRUK FERSKE PASJONSFRUKT (CIRKA →4-6 STK)

FREMGANGSMÅTE;

•  I en stor bolle, pisk kald kremfløte, kald mascarpone, melis, og vanilje sammen til en luftig krem.
• Tilsett kald pasjons puré, vend om med en slikkepott til kremen er glatt.
• Pasjonskrem er nå er klar til bruk.
• Kremen er perfekt som fyll i kaker, eller som topping til cupcakes.

Ønsker dere en fin dag videre; klem fra Manuela xo

STEG FOR STEG BILDE; → VIDEO KOMMER SNART!